タラは良い出汁がでる
使う材料は、タラ（スーパーで３枚で２８０円位で売ってるやつです）。もやし、豚肉、ニラ、キムチ 、後はシイタケでも舞茸でもシラタキでも焼き豆腐でもお好きにです
タラ鍋 オクラ納豆
材料
鍋に、みそ汁よりちょい濃い目の味噌と、
みりん、砂糖を入れます。
例によって、ちょっと甘辛いかな？ぐらいです
ニンニクと鷹の爪や一味唐辛子はお好みで！
ここへ、もやしをびっしりと
後は切ったタラ、豚肉、、、次々入れて煮込みます
普通は、鍋がしつこいのでさっぱりと何かなのですが、
あえてくせのある納豆とオクラ
納豆はひきわり、
味付けは塩味で数滴お醤油がお勧めです！
もちろん納豆がダメな人はNGですね
( ´艸｀)
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