菜の花を使ったおかず

 

なのはな

菜の花・・・菜の花は、抗酸化作用⇨ビタミンA(βカロテン)、ビタミンC、ビタミンEを豊富に含んでます、ほうれん草と同じように活性酸素抑制(老化防止)、免疫力の向上、皮膚の健康などに効果があるとされてます+鉄分も多く含んでおり貧血の予防、疲労回復効果に有効とされてます

免疫力向上、疲労回復、皮膚、老化防止、貧血

博多な花のおひたし

おひたし



菜の花を巻く


セイヨウアブラナ(洋種ナバナ)の一種「闍婆菜」(じゃばな)という説)

野良坊菜炒め完成


さて、明日は何を作ろうか・・・

クッキング爺

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