醤油とミリンの同割は使えますよ|鶏肉炒め物 汁無しマーボ麺 水餃子

今日は中華!ってわけではございませんが、辛みが効いて食欲が出る献立を作ってみました。微妙なのが汁無しマーボ麺、これは温かい方が良いような気もしますが、思い付きの流れで作ってみました、が、微妙としか表現できない( ´艸`) でもニラとマーボと麺は合いますね、冷たいか温かいかの問題は好みですが、すぐに食べるなら麺を冷やした後にもう一回熱湯にくぐらせて温麺にしてマーボを上からかけるのがベストのような気もします。鶏肉は一見すごくしょっぱそうですが、ミリンと醤油の同割で甘辛くお使しいですよ、漬けるときに生姜やニンニクお好みでです。水餃子はいつもはスープ餃子的にするのですが、今回はそのままボイル後に冷やしてタレをかけての水餃子です。


夕食の献立 献立レシピ 飽きない献立 鶏肉の炒め物 汁なし麻婆 水餃子


鶏醤油付け込み焼き

仕入れ
材料

最初に漬け込む 鶏肉を用意

 縦に切る
縦生きる

横に切って細かく

 醤油 みりん同割 お好みで生姜とニンニク

 次に微妙な冷やしマーボ麺
マーボ麺材料

 商品説明通り作る(挽肉無し、皆様は入れて下さい( ´艸`))
麻婆商品説明通り作る

鶏肉を入れるさらに引くキャベツ、今日は作った順番で画像を入れているのでちょっと分かりにくいかも知れません。これは塩コショウとごま油でサッと炒めました
区や別を炒める

 醤油みりんに付けていた鶏肉を炒めます
鶏を炒める

 これは冷やしマーボ麺に入れるニラを茹でてます
ニラを茹でる

それでもってこれは鶏肉の上にのせる飾り用の?ししとう
しし唐を焼く

 で、また、これは冷やしマーボの麺を茹でてます、これは商品作り方より30秒くらい短く茹でてます
麺を茹でる

さっきのニラと麺、そして冷えたマーボをかけて完成
冷しマーボ麺完成

 これは水餃子、商品説明通りに調理
餃子をボイル

 カット野菜にのせて完成
カット野菜にのせて水餃子完成

全体的にはこんな感じです。予算的には鶏肉が450円位?餃子が180円 豆腐とマーボの素、そんな感じです。結構、鶏肉は良い感じですよ( ´艸`)
今日の夕食完成



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今日の献立はどんなもんだ?



おやじ仲間

マーボ麺は温かいほうがいいな、、、


となりのオヤジ



いろんな献立を考えてみたいと思います。

そんじゃまたです。


お時間が空いた時に見て頂ければ幸いです
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