餃子入り玉子スープが旨そうです 春雨の上には豆苗 フランクフルト 玉子水餃子

これで1000円前後ならどう?って感じの献立だと思います。皿に分けると4人分は十分あります。写真のフランクフルトも12本入ですが、ボイルなので帰ってきていない人間の分は作ってません。同じように、玉子入り水餃子も12個入りで、3個だけ小鍋に作ったものを写真に残しました。豆腐は100円で、ニンニクと挽肉、ごま油、豆板醤、残っていたしし唐を入れて完成。春雨は、箱に入ったマーボ春雨を買って来て、豆苗をごま油で焼いたものをのせて終わり。焼いたとは、ごま油を熱していた所へ入れてそのまま超短時間の蒸し焼きです。水餃子は玉子をとじるぶん、商品の作り方の水の分量より多くして商品のスープ+中華出汁を入れたもので作りました。ぼけているのかカメラが調子悪いのかまたもや数枚が保存されてませんでした、おそらく前者が原因だと思います
(´;ω;`)ウッ…。

夕食の献立 献立レシピ 飽きない献立 マーボ豆腐に春雨 フランクフルト 玉子水餃子

いきなりしし唐ボイルの絵からです( ´艸`) 仕入れ等の画像が残ってない、、、 しし唐、今回は一緒に炒めずにボイルして和える感じで使いました。その方が色が残るような気がするのでそうしてました

しし唐ボイル

 途中の画像が全くなし、最初に書きましたが、ごま油、ニンニク、豆板醤等で味付けました。 なかなかご飯がすすみますよ

マーボ豆腐

 春雨は商品の裏に書いてある通りに

( ´艸`)忠実に作りました

春雨

 ごま油で炒めるのではなく焼く感じです

豆苗を焼く

 一瞬、蓋をして熱を通しました

豆苗にフタ

 出来た春雨にそのままのせます。

食べると豆苗のちょっとした苦みが旨い

豆苗春雨完成

 これはウインナーをボイルするだけです

ウインナーボイル

カラシ、マスタードソース、ケチャップ等お好みですね


 玉子水餃子の途中の絵が全くないのです。

まあ水餃子に玉子をとじただけです( ´艸`)

玉子水餃子

 ウインナーと玉子水餃子の量は少ないのですが、実際にテーブルに並べるとこんな感じです。1000円前後なら有りだと思います


今日の献立はどうでした?

また作りますので遊びに来てくださいね。

クッキングjj

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ブリ大根やイカの煮物 エビチリ等、

一度覚えるといろいろ使えますよ


 魚のおろしかた



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 エビの作り方へ



 一般的な出汁の割合



 酒の肴 おつまみ