手巻きセットは使える|ちらし寿司

立派なちらし寿司

手巻きセットは使いようによっては超お得。スーパーでも早めに割引きにするところが多いです。握りと違ってちょっと盛り付けるこつを覚えれば綺麗に見えます。試してみてください。今回は割引で500円 軽く2人前は作れます



スーパーの手巻き寿司セットでちらし寿司

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こつと言うほどの事ではございませんが、
①ご飯は、丼の中央が山ではございませんが、 ほんの気持ちふんわり丘(真ん中がくぼむのは絶対ダメだと思います)ふんわり丘でも玉子焼きをのせたらちょっと抑えたり、マグロなどふんわりと折ってのせて軽く抑えるとちょうど良くなります。
②細かいものは(この場合はカニかまぼこのバラバラなやつは左上において枕の代わり
③玉子は斜めに切って三角形にして 斜にのせます

④ホタテをかにかまと玉子焼きに寄りかかるようにのせる
⑤エビはまっすぐに並べるより少し斜めに玉子煮焼きによりかける
⑥マグロはボリュームがでるようにふんわりと折った感じで。
⑦サーモンもボリュームがでるようにふんわりと折った感じで。
⑧白身も同様に ふんわり折ってのせる
⑨最後にご飯が見えるところに具をのせて終了。この場合はネギトロというマグロと何かののミンチですが、沢庵だったり奈良漬やガリ生姜、キュウリの浅漬けでも綺麗で良いと思います

 マグロ サーモン エビ 玉子焼き 白身 ホタテ

ネギトロ カニかまぼこ ネギトロ

9種類入って490円は安い(割引値段ですが) 

割引にしても安い

 手巻きセットは結構早めに値引きするスーパーが多い 。

残っても使いようが無い、、

もともと刺身パックの半端なようなもの。

9種類の具

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自己紹介

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クッキングJJ(爺)と申します。仕事としての料理は20年前にやめて以後やってませんが、最近思うんですよ、料理って1人の時も2人になった時も4人でもその時々の思い出作りのような気がします。なんちゃって( ´艸`) 楽しく作って楽しく食べたいと思います https://www.cookingjj.com