キッコーマン 厚揚げのみぞれ煮|アレンジ編は豚バラと小松菜

豚バラと青物で小松菜です。出来上がった時の味はだいたい想像つくのですが、というより想像して作ってるのですが、豚バラを入れたことによって思った以上に甘みが出ました。で、途中で味見をした結果➡麺つゆをきも~~ち、本当に少々追加、😋💮大変よくできましたになりました。タイトル部分にも書いたと思ったのですが、レトルト食品は手抜き用ではなく立派な調味料です。ん?ちょっと物足りないと思った時は何かあを足して味を調えていけば楽しい料理がいっぱいできると思います。

キッコーマン 厚揚げのみぞれ煮|アレンジ編は豚バラと小松菜

キッコーマン|厚揚げのみぞれに煮+豚バラと小松菜

材料 左上にあるのは豚バラと小松菜です

材料

最初に豚バラと厚揚げ(家は絹揚げ)
火が通ったら小松菜です

具材を炒める

良い感じで全体に火が通ったら最後にレトルト投入

具材を炒める

上にも書きましたが、豚バラが入ったことによって甘くなったので、レトルト投入後に麺つゆを気持ち少々追加です


完成です。パッと見薄そうですが、しっかりと味が付いてます。
私の写真は全くの素人撮りですのでいきあたりばったりで光の加減等はわかりません。そのせいでちょっと薄く見えるかもしれません。

キッコーマン|厚揚げのみぞれに煮+豚バラと小松菜完成

今日の献立はどうでした?

また作りますので遊びに来てくださいね。

クッキングjj

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ブリ大根やイカの煮物 エビチリ等、

一度覚えるといろいろ使えますよ


 魚のおろしかた



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 一般的な出汁の割合



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