チョリソスパゲッティ サラダと丸ごとニンニク味噌

💮ここの大変よくできましたはパスタです

ペペロンチーノなんて上品な呼び名はふさわしくない?具入りのチョリソスパゲッティです。具はチョリソ、ニンニクの芽、そして賞味期限切れのキノコ、このキノコを何とか早く使いたくて使いたくて、やっと使い切りました。ただ、スパゲッティにはちょっと合わない気もしたのですが、使ってみたらそんなこともなくまあまあでした。サラダはカット野菜と缶詰のアスパラを盛り付けただけ、にんにくはラップしてレンジで加熱してお味噌を横に付けて終了です。たまにはこんなメニューも有りですね。いつも魚の煮物ではね( ´艸`)

チョリソパスタセット

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材料 キノコは冷蔵庫の賞味期限切れでギリギリ
材料

 ニンニクの芽は先ゆで
ニンニクの芽ボイル

 チョリソは輪切り
チョリソ輪切り

 ニンニクの芽も細かく、この写真は炒めている所の部分です。最初にチョリソとニンニクの芽を細かくしている写真を撮ったのですが、残ってない、他にも残ってない画像が何枚かあった、カメラの具合が悪いのか私の操作ミスなのか??

 パスタを茹でる
パスタを茹でる

 少しだけゆで汁をキープ
少しだけゆで汁を残す

チョリソ⇒ニンニクの芽⇒ キノコをニンニクで炒めて(この辺の画像も消えてた)
パスタを入れて調整、オリーブオイルを足してゆで汁を少し入れてで食べやすいツルツル感に調整

 チョリソスパゲッティ完成
チョリソスパゲッティ完成

 ニンニクはラップしてレンジ 1分半くらい?串を刺してス~~っと通れば大丈夫だと思います。串が無ければつまようじでも良い。のかな?たぶん・
ニンニクはレンジへ

 お味噌を横において丸ごとニンニク完成
丸ごとニンニク完成

 これは、、、袋から出して盛り付けただけ。サラダ完成
サラダ完成

 全体はこんな感じです

なかなか美味しかったですよ



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今日の献立はどんなもんだ?



おやじ仲間

このスパゲッティはちょっと食べてみたい気がするな、、


となりのオヤジ



いろんな献立を考えてみたいと思います。

そんじゃまたです。


お時間が空いた時に見て頂ければ幸いです
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