豚骨ラーメンセット 高菜ご飯と炒め物セット

豆苗は便利で旨い

冷蔵庫にファミマかローソンで買ったおつまみ用の直火焼きバラ肉(250円前後?)の食べかけ、この商品はけっこう脂が強く同様に売ってるスモークタンのようにはパクパクいかなかったを酔いながら感じた、で、翌日、ラーメンに入れることに決定( ´艸`) このラーメンも冷蔵庫にあった生ラーメンと 高菜と明太子、そしてこれまただいぶ疲れてきている豆苗。これで豚骨ラーメンセットにしました。こんかい美味かったの豆苗!前にも一度やってますが、本当にシャキシャキかんがあって良い感じの苦みがごま油と合って旨い!


豚骨ラーメンセット 高菜ご飯と炒め物セット

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 ほとんど残り物の材料

材料

 限界?だいぶ疲れている豆苗

豆苗

 ごま油で焼く 炒めると言うよりは焼くの感覚です


 ほとんどフライパンを動かさずにかき回せずもせずに焼きます。私は調味料等一切入れませんがお好みでお塩や中華系のダシを入れても良いと思いますが、一度だけ、何も入れずに食べて頂きたいです。


 数十秒だけ蓋をして蒸し焼き状態、ほんの少しの時間です。蓋を開けて豆苗をお箸等で一度返しても良いと思います、くれぐれも焼きすぎないで下さい


焼き豆苗完成

 高菜ご飯づくり 温かいご飯に高菜をのせて

ご飯に高菜

 かきまぜて終了です。

あえて高菜チャーハンにはせず、混ぜご飯です

まぜご飯

 明太子をのせて完成

(ちょっとだけお醤油を入れました)


 生ラーメンは時間通りに茹でて(私はちょい短め)


 作り方に書いてある通りにスープを入れて


 バラ肉 生姜 ネギをのせて完成

豚骨ラーメン完成

昼飯 豚骨ラーメンセット 高菜ご飯と炒め物セット



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た何か作ります、遊びに来てくださいね

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