( ´艸`) こんなラーメンセットはありえない

ラーメンとイサキ

イサキの塩焼き付ラーメンセットは変過ぎですね~ しし唐入り高菜炒めとライスとラーメンで昼飯を食べようと思ったら、何と280円のイサキを前回作るのを忘れていたのを発見。

賞味期限ぎりぎりというかもう期限過ぎなので塩焼きにすることにしてラーメンセット!

割り箸を魚に差し込んで、ちょっと形を付けて焼いてみました。

本当は刺身用で刺身で食べたかったのですが、ん~~ ちょい持った感触が微妙なので焼くことに、出来る限り捨てる事はしたくないですものね。

イサキにはマグロやカツオやブリに多いとされている成分のドコサヘキサエン酸(DHA)とイコサペンタエンサン(EPA)が多く含まれており、コレステロールを低下させ血液をサラサラにし動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞の抑止につながると言われてます。また、ドコサヘキサエン酸の成分は認知症対策にも注目されている成分です。

,a動脈硬化,a老化防止,

ありえないラーメンセット イサキの尾頭付き
( ´艸`)

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本当はお刺身だったのですが

(´;ω;`)ウゥゥ 

イサキ

こんな感じで水を流しながら

シンクでウロコを取ると飛び散りません

イサキ調理

割り箸を用意です 


包丁を入れて割り箸を口から(エラもOK)差し込んで形を作ります。骨を交わすようにくねくねって感じで。ただ、家庭用のガス台ではあまり尾を跳ね上げたり腹を跳ね上げたりするとその部分だけ真っ黒けになるので、ちょっと形付けたかな?ぐらいが無難だと思います。くれぐれも弱中火です。後、尾びれ等に塩を多めにつけると焦げにくくなります

イサキに包丁

皿にのせて下になる方から弱い中火で焼きます


イサキ塩焼き完成

完成です

インスタントラーメン サッポロ一番( ´艸`)を作ります

カット野菜を炒める

サッポロ一番投入

乾麺投入

茹で卵を追加でラーメン完成

インスタントラーメン完成

しし唐高菜炒めのふりかけ

高菜ライス

この高菜は98円の高菜、しし唐をごま油炒め

高菜しし唐炒め

で、ありえないラーメンセット。

結局、ラーメン食べてイサキで一杯呑んで、最後に高菜🍚

糖尿病は直らない!(´;ω;`)ウッ…


さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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