ダブルニンニク入りカットステーキ

   580円のスーパーで売っていたカットステーキにニンニクの芽とニンニクそのもののニンニクダブル投入です。

夕食の献立ではよく書くのですが、私はニンニクを最初にボイルしますが、これはお好みです。普通に炒めたほうが美味しいかっもしれません。

ボイルするのはちょい緑色を出したいのと、若干ニンニクの芽が苦手な人間が一人(女房)いるのでという勝手な理由です。なんでも前に食べた時、あまりにもスジっぽかったとか・・・

にんにくの芽は本体のニンニクには無い、β-カロテンやビタミンC、ビタミンK、葉酸などのビタミン類やカルシウムを多く含んでおります。 β-カロテンは体内に吸収されるとビタミンAに変わり、粘膜や皮膚に良い効用が有ります

臭いの素のアリシンには強い抗菌・抗カビ作用や抗酸化作用、食中毒予防、感染症予防、成人病対策などに効果があります。疲労回復、血行促進、冷え性の改善、食欲増進、風邪の予防、がん予防、抗菌作用。

って事で作ります

ステーキニンニク焼き

ニンニクの芽ボイル

ニンニクの芽ボイル

ニンニク丸ごとレンジ

ちょい頭を切ってレンジです

ニンニクレンジ

560円 高いか安いか?

普段、牛肉コーナーへ行かないので・・・

わかりません

カットステーキ

ニンニクそろって投入

ステーキを焼く

出来上がりです

これ・・・旨かったですよ

ステーキニンニク焼き


さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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