見た目は地味ですが旨い ぶり大根焼き? ところてん 肉炒め サラダ

ブリと大根といえばブリ大根と相場は決まってる感じですが、今回はブリは塩焼きで大根は焼き大根です。大根ステーキなるものもよく聞きますが、そこまでは凝りません。魚の横の添え物でございます。あとは安売りの牛肉を濃いめの焼き肉のたれで炒め、カット野菜をいためた上にのせて一皿(あえて野菜と一緒に炒めません)ところてんは、かなり前に買っておいた肴だったのですが、日持ちがするトコロテンですが、そろそろ末期になってきたので一皿、サラダといえるかどうか微妙ですが、私は缶詰の白いアスパラが好きなので、横にカリフラワーを置いて一皿です。このサラダは、ほとんど調理なしでそのままです、アスパラは切らずにそのままガブリが好きです。 

ぶりの塩焼きには焼き大根

あと3品は、ところてん 肉炒め サラダ

夕食の献立 献立レシピ 飽きない献立 ぶりの塩焼きには焼き大根 ところてん 肉炒め サラダ

材料 黄色のパプリカ使いませんでした

材料

サラダ?カリフラワーボイル

カリフラワーボイル

缶詰のアスパラを横に置いただけ

アズパラはへたに切らずに1本ガブリが好き
( ´艸`)

サラダ完成

ブリに添える焼き大根

大根はレンジで3分?暗いです

大根をレンジ

ブリに塩を振って焼きます

ぶり塩焼き

柔らかくなった大根をフライパンへ、脂で焼きます

大根を焼く

両面焼きます

両面焼きます

良い感じに火が通ったら味付け

醤油 みりん 佐藤でっもいいのですが

私は麺つゆです、いい感じでカツオ風味がでます


大根完成

大根完成

ブリの横に添えて一皿完成

ブリ大根完成

安い牛肉を炒めて

もちろん値段が高い牛でもいいですよ 

牛肉を炒める

もう一つでカット野菜炒め

野菜炒め

野菜炒めは野菜炒めで味付け

野菜炒め味付け

炒めあがった焼き肉をのせて完成

焼き肉はしっかり焼き肉のたれで味付けです

肉野菜炒め完成

ところてんは、、、そのままです

ところてん

見た目雑?地味ですが、夕食としては😋旨い!

ぶりの塩焼きには焼き大根 ところてん 肉炒め サラダ



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こんな献立はどんなもんだ?



おやじ仲間

サラダの盛り付けセンスが無いな、、、


となりのオヤジ



いろんな献立を考えてみたいと思います。

そんじゃまたです。


お時間が空いた時に見て頂ければ幸いです
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