豆苗ごま油炒め

  豆苗ってこれだけでもいい感じに香りと言うか苦みがあって旨い野菜です、なおかつ100円( ´艸`) 今回の味付けは調味料と言っていいかどうか微妙ですが「ごま油」です。あとは塩コショウだけ、や、ニンニク醤油、等々お好みだと思います。肉を入れてもまずいなどと言うことはありませんよ、それもお好みですが、一度、豆苗をごま油で炒めて食べてみてください。100円です。

豆苗はβカロテンが他の野菜に比べてとても多く100g中に3100μgも含まれています。🥕ほうれん草と同様にβカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防、美肌効果に良いとされてます


飽きない酒の肴 美味しいおつまみ 豆苗レシピ

カラーピーマン 綺麗です。

不思議なのが青色が入ってるのは見たことが有りません
(私が行ってるスーパー)

青色は普通に別で買えということでしょう、

一袋はいらないんですよね、一つだけほしいのに

カラーピーマン

この画像は別の時のものですが

こんな感じでピーマンは縦切り

豆苗は切らずにそのままです

(種がついてる下方はザックリ切りますよ)

豆苗とカラーピーマンを切る

豆苗ごま油炒め完成

豆苗ごま油炒め カラーピーマンは豚炒めの残り


豆苗ごま油炒め完成

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さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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