番外編 昼飯|煮物の残りでまぜご飯?・・旨い!と、サラダとキュウリ塩もみ

昼飯何にしようか?と思って冷蔵庫をあけてみて作ったものですが、なかなか良い感じの昼飯ができました。切り昆布の煮物の残りはそのままでも良かったのですが、冷たいご飯をレンジしてまぜご飯。カット野菜が一袋有ったのでドレッシングと和えてサラダにして豚バラとウインナーを炒めたものを盛った一皿。そしてキュウリは塩もみをして調味料のハイミー(味の素と似たようなもの)を加えて醤油をちょいおとして超簡単な浅漬け。特にうまいと思ったのがサラダ、これまた賞味期限当日のカニ風味かまぼこ+フレンチドレッシングという名前のドレッシング+オリーブオイル・・・このオリーブオイルを入れたことによって艶がでて滑らかで旨かったです(普通は入れるの?いつもマヨネーズなので( ´艸`)わかりませんが・・・) まぜご飯も煮物の甘さがあって(汁は絞って)旨かったですよ。


今日は番外編で昼飯

まぜご飯 カット野菜フレンチと炒め物 キュウリ塩もみ

まぜご飯 カット野菜フレンチと炒め物 キュウリ塩もみ

切り昆布の煮物の残り少々

切り昆布煮もの

そして冷たいご飯を軽くレンジでチン

ご飯をレンジ

煮物の汁をしぼって加減良く投入

ご飯に煮物

煮物の残りでまぜご飯完成

まぜご飯

キュウリは薄くスライス

キュウリ浅漬け準備

キュウリは塩を振って手で揉んでフニャフニャに

そこへハイミーを入れて

醤油は数滴・・・塩漬け風



キュウリのお新香

カット野菜とカニ風味カマボコ

サラダ準備

カマボコは大きめに割いて

カット野菜にドレッシング

オリーブオイルと

フレンチドレッシングという名前の

ドレッシングを投入


ウインナーと豚肉を塩コショウで炒めて

豚肉とウインナーを炒める

一皿に盛って完成

サラダと豚肉とウインナー

って事で、残り物利用の今日の昼飯でした

まぜご飯 カット野菜フレンチと炒め物 キュウリ塩もみ

まぜご飯 カット野菜フレンチと炒め物 キュウリ塩もみ

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