磯の香いっぱい 青のり ポン酢だけでも旨い

  青のり・・・自分では普通にポン酢で食べていたのですが、友人に聞いたら・・・エッ、生で食べるの?味噌汁とかお吸い物じゃないの?聞かれて逆にこっちがビックリです。

で、作り方も何もないのですがここでご紹介することにしました。

青のりは、カリウム効果による、 むくみの解消や予防(むくみからのいろいろな症状予防)、また、食物繊維も豊富に含まれていることから、糖質の吸収を抑える効果があるとされてます

a疲労回復,a高血圧,a動脈硬化,


青のり

軽く水洗いです。

加工時点で洗っていると思いますので

あまり気にすることは無いと思います。

あまり水に漬け込むと

せっかくの磯の香りが抜けるので

サッとでいいと思います。

軽く水洗い

あとは水を切って器に入れて

ポン酢です。

水を切るときに、普通のザルにあけると

網から落ちて姿が無くなりますので

要注意です

このザルでは× のりが全部落ちます

目の粗いザル

私は揚げ物用の小さな網ですくうのですが

目の細かい網

無い場合は・・・

キッチンぺーパーは?

くっつきそうな気がしますが・・・

今度やってみます

さっぱりして磯の香りが合って

良い箸休めになりますよ


ポン酢で青のり


さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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週3~4回更新してます

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