298円のエビでプリプリのエビの酢の物とエビサラダ

 材料的にはエビが298円 マッシュルーム100円 あとはミニトマト4個 キュウリ一本 乾燥わかめパラパラ 寿司用のガリ一つまみ ザックリ全部で500円


エビサラダ

エビフレンチサラダ


蒸し暑い日にサッパリ酢の物

エビの酢の物

15本くらい入って298円・・安いエビです

エビ

とりあえずボイル

今回は丸まっても良いのでそのままボイルです

(塩を入れてボイル)

ボイルの目安は、沸騰したら入れて

再沸騰するかそのちょい前で引き上げ

水で冷やします

エビボイル

水に冷やすときは

ザルに開けて熱湯を流してから

水で冷やします

エビを水で冷やす

皮をむくときは

尾のトゲと背ワタに注意です

右のこの部分刺さると痛いです


背中に黒いワタがあったら

ちょい包丁を入れて取ってください

キュウリ ワカメ 寿司のガリ

あとは二杯酢でも三杯酢でも簡単酢でもお好み

エビの酢の物

酢の物で8本使ったので残りを、スライスで半切り

エビを半切り

キュウリとトマト 90円のマッシュルーム

マッシュルーム

切って和えるだけ、

最初は全部フレンチにしようと思いましたが

この鍋を半分にして

具材を和える

こちらはフレンチ味

今回は一パックのエビで酢の物2皿とサラダ2皿です

エビフレンチサラダ

こちらは青じそドレッシング

見た感じ一緒? ですね・・・・

また何か作ります。遊びに来てください

青じそドレッシング


さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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週3~4回更新してます

暇な時にでも見て頂ければ幸いです


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