夕食の献立 今日は酒抜き・・困った、炊飯器の臭いがとれない!吸い物で作った炊き込みご飯

 炊き込みご飯

今日は酒抜きの晩飯。半分いたずらで作ったのですが・・・力士のCMで永谷園の松茸のお茶漬けのCMを見て、そういえば家にもあったなと思い見てみたら、お茶漬けではなくお吸い物でした。で、いぶりガッコチャーハンに続いてまたも思考回路が壊れたのか?炊き込みご飯にしてみようと思い、作ってみたのですが、結果的にはほのかに松茸の香りがして不思議なライスって感じで、香りはほのかに香る程度ですが、それが妙に食欲がわくライスです。が、その後、ふたも外して何度も洗ったのですが・・・いまだに炊いたご飯はほのかにマツタケの香り、困った

この前頂いた町の豆腐屋さんの豆腐はミョウガをちらしてサッパリと美味しい一皿でした



マツタケのお吸い物で作った炊き込みご飯セット

今日の主役 永谷園 松茸のお吸い物

永谷園 松茸のお吸い物

もちろん中身は液体ではなく粉です

2袋分

鍋に素を入れる

普通にお吸い物を作り 冷めるまで放置

ほんの少しだけみりんと醤油を投入

もう少し多めに入れればよかったかも?

お湯を入れる

失敗しても食べられる範囲で2合だけ

お米3合

洗って珍しくザルで水切り

お米をザルに入れる

具材は100円のエリンギ

エリンギ

お吸い物と具材をセット

具のエリンギ・・・

さほど影響はないとみて、通常の水の量

お吸い物が2袋で360ccなので

ほぼほぼそのままです

たきこみ準備完了

スーパーで買った5千円の炊飯器

ご飯を炊く以外の機能は無しですが・・・

5千円の炊飯器

炊きあがり

雰囲気は出てます

炊きあがり

なんちゃてマツタケご飯 完成です

なんちゃてマツタケご飯

味噌汁は冷蔵庫の具材を投入

里芋に豚肉とゴボウ

里芋に豚肉とゴボウ

と、思ったのですが

どうせ作るなら多めに作って・・・

材料追加

じゃが芋 玉ねぎ 豚肉

味噌汁作り

味噌汁作り

完成です

もちろんミニ土鍋は写真用に移し替え

( ´艸`)

具だくさん味噌汁

そして最後はミョウガを刻んで

ミョウガを刻む

豆腐にのっけてミョウガヤッコ

ミョウガヤッコ

おしんこは冷蔵庫から

って事で今日は酒無しの晩飯

年に数回のめったにない休肝日・・・

マツタケのお吸い物で作った炊き込みご飯セット


さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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