昼飯|冷凍揚げナスも使いよう レトルトカレーセット

 今日の昼ご飯はレトルトカレーと冷凍ナス+2でカレーセットです。特に何ということは有りません・・・レトルトカレーの横に冷凍の揚げナス、このナスをちょいおくだけで雰囲気が変わりますよって話でございます

昼飯を載せるときは仕事が休みというか稼ぎたいけど無い時(中高年のアルバイト)そんな時は昼ですが軽くワインを飲みます(コンビニで一番安い🍷)

今日はサラダと焼いたハムで軽く飲んで〆は茶そばです。女房はカレーに玉子をのせて昼ご飯・・・


毎度のことながらこれで2人分です

レトルトカレーセット

いきなりですが冷凍の揚げナス、

このまま自然解凍で食べられますという商品です

冷凍の揚げナス

こちらはセブンのレトルトカレー 98円だったかな?

レトルトカレー

ナスが解凍されたらカレーとフライパンです

ナスにもカレー味をしみこませたいと思います

フライパンで温める

あとは盛り付けてナスカレーです

ナスはちょい横に置きます。右は目玉焼きをのせるスペースです

ナスカレー

サラダは使いかけのハムで一皿です

切って和えるだけでございます

サラダ材料

今回はフレンチ系のドレッシングです

キュウリは奇麗に細く切る必要はないと思います

太さバラバラ、この違った食感が良い感じです

ハムとキュウリのサラダ

カレーにのせる目玉焼き

目玉焼き

焼いたハムはワインのつまみ・・・

目玉焼き

あとは茹でただけの茶そばです

茶そば

ってことで蒸し暑い日の昼飯でした

レトルトカレーセット

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