おうち寿司|エビのサラダ巻き エビがきっちり入ってうまいですよ

     いらっしゃいませ<(_ _)>

これは見た目も味も😋って感じの一本です。一本の巻物に海老2本半使ってます。あとは少量ですが野菜、そしてマヨネーズです。

この巻物を作るためだけに海老を買うのは?今回は夕食の献立で海老サラダを作ったので、そこからの3本利用です。原価的に海老一本30円・・・ まあ8本入って250円でいろいろ楽しめるので安いといえば安い食材だと思います

あ、もしおうちで作るようなことがありましたら一つだけ・・・ご飯の量は極端に少なくして、なるべく海苔全体に広げたほうがいいですよ。具のエビはけっこうボリュームがあるので、巻いたときに海苔がパンクしてしまいます


エビの栄養成分

エビ・・・エビは高タンパク低脂肪で、ビタミンEのが多い。良質なタンパク質は、疲労回復、ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞の酸化を抑え老化予防になります。また、血圧を正常化させる作用を持つタウリンが含まれており血中の悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やします。疲労回復、動脈硬化の予防、高血圧の予防。

エビの巻物

エビ巻き

上にも書きましたがご飯は少なめで

海苔全体に広げます

海苔にご飯

この画像はエビをのせる前です。

一番下がマヨネーズ、次が野菜です

巻物の中

ここからは全ての巻物共通です

手前ののりしろ部分で具を包むように巻き込みます

のりしろまで巻く

ちょい開いてみるとこんな感じです

巻きすを開く

元に戻します

巻きすを送る

⑤上の「のりしろ」が真下に来るように巻きすを先に送ります

巻きすを進める

⑥あとは切るだけです。好きなものを入れて美味しく食べます!

以上でございます・ぜひご家庭で楽しんで頂ければと思います

巻物完成

あとはエビを入れて巻いて切ってです

エビ巻き

------------------------------





------------------------------

💻 ホーム(繋がらない場合はブログのタイトルからお願いします)