ぶ、ぶ、豚バラは旨い|豚バラ塩焼きそば 変りニラ玉 竹輪サラダ

今日の献立は夕食でも昼食でもどちらでも良い感じのメニューです。作り方的には何も難しいことは無い簡単な料理ですが、たまにはこんな献立も良いのではという感じのメニューです。

値段的には<(_ _)>レシートを捨ててきてしまって、、。竹輪とかカマボコとかは80円位で、人参一般45円、ニラが80円 豚バラが310円 キャベツが80円 焼きそばは200円しないと思います。

焼きそばは肉を炒めて野菜を炒めて麺を炒めてとなるのですが、豚バラなので肉はボイルです。これは個人的に豚バラはボイルしたほうが甘みが有って旨いと思ってるからで、作る人のお好みだと思います。


豚バラ塩焼きそば 変りニラ玉 竹輪サラダ

夕食の献立 献立レシピ 飽きない献立 豚バラ塩焼きそばセット

 材料

材料

一品目  竹輪を縦に切る

竹輪を縦に切る

 カマボコを手で割く

カマボコを割く

竹輪とかまぼこを和える

お好みのドレッシングをかけて

( ´艸`) 竹輪とかまぼこサラダ完成

竹輪とかまぼこサラダ完成

続いて変りニラ玉 

3個割って一つが俗にいう双子?今は言わないかな

ニラと玉子

 混ぜてお好みの調味料(私はお砂糖と塩少し)

このメニューで出汁巻はいらないと思います


タマゴを焼いていく、3個のタマゴで3回流しました


軽く火が通ったら玉子を奥へ


 2回目のタマゴを流し込んで、

上のタマゴの下に箸を入れて浮かし、

奥まで流し込みます


 これを繰り返してできます


 最後は傾けて火に当てれば形が付きます


変り 玉子焼き完成


切って盛り付け

玉子焼き完成

 最後にメインの焼きそば

焼きそば用に野菜を切る

人参はレンジで柔らかく 

色も飛ばないので良いと思います

人参はレンジ

キャベツを炒めて豚バラはボイル

キャベツを炒めて豚バラはボイル

 塩コショウ少々と焼きそばに付いているタレを加減して入れます。半分は要りません。
途中でキャベツをつまんで味見をして下さい


 麺を商品に書いてある通りに炒めて水を入れて


さっき残った粉ともう一袋、※2人前なので


具を上にのせて 豚バラ塩焼きそば完成

豚バラ塩焼きそば完成

今日の献立完成です

豚バラ塩焼きそばセット

今日の献立はどうでした?

また作りますので遊びに来てくださいね。

クッキングjj

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ブリ大根やイカの煮物 エビチリ等、

一度覚えるといろいろ使えますよ


 魚のおろしかた



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 一般的な出汁の割合



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