4月4(土)|昨日の鶏の残りでチキンカレー 春雨と新玉のウインナースープ バターライス+1

3月31日で日記形式にして2年、正月も盆も書き続けて730日 続いた、3月31日できりよくやめようかなと思ったけどまだ書いてる。させどうしようかな・・・

で、今日は特に買い物無し、ご飯が多めに残っていた、前のご飯を先に食べてもらうために前回はいなり寿司、今回はご飯炒めてバター・・たまに食べると美味しい

バターライスに柔らかいチキンカレーをのせるのも有りです

春雨スープはウインナーと中華系調味料と新玉が良い感じで合います😋😋😋

今日の晩ごはん 昨日の鶏の残りでカレー 春雨と新玉のウインナースープ バターライス+1

昨日の鶏の残りを軽く焼いて新玉

鶏肉と玉ねぎを焼く

水を入れて煮込んで最後にすりおろしたリンゴ

カレー作り

鶏肉が柔らかくて結構おいしかったです

チキンカレー

アスパラの太い部分をカット、細い部分は明日使います

アスパラ

切った太い部分のアスパラとウインナーを鍋へ

アスパラとウインナー

ザクっと新玉葱投入

新玉葱投入

戻しておいた春雨を入れて味付けは中華系スープ

これがなかなか甘味+歯ごたえも良く😋😋😋

春雨と新玉のウインナースープ

ごはんは炊きましたが

先に残っていたご飯を食べてもらうためにバターライス

バターライス

これは昨日のモウカザメの残りを切っただけ

ぱっと見は肉みたい・・・・味が染みて美味しかった

モウカザメ

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 昨日の鶏の残りでカレー 春雨と新玉のウインナースープ バターライス+1