今日は女房が豚肉とキャベツを炒めて甘辛味噌で味付けして一皿です
これがあまり作ったことが無いと思うのですが・・・意外に美味かった
( ´艸｀)
私も自分のつまみに砂肝を買って帰ったのですが、ニンニクの芽が冷蔵庫に有ったので炒めて皆さんに提供です
辛みそ炒め材料
冷凍してあったサバ解凍して焼くので肉少な目
炒めております
味つけは味噌と砂糖と中華ダシベースで豆板醤
正解かどうかはおいて・・・豆板醤の辛さが効いて旨かった
私が仕事帰りに買った砂肝・・１７３円
スライスした後でにんにくの芽と炒めてます
キャベツは女房が豚肉の炒め物の残ったやつを入れた・・・
味つけはコショウ＋焼き肉の塩だれ
酒のつまみに良い・・
解凍したサバ焼いてます
30％引きのぬか漬け・・・・
ってことで今日の晩ごはんでした
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