今日は女房が昨日の残りも利用して晩飯づくり
メイン的なものは豚生姜焼き、漬け込んでたのでしっかり味がしみ込んで美味しかった
アサリの残りでパスタ わかめと新玉サラダの残りでスープ、
そしてニンニク風味の揚げせんべい・・インドネシアのクルクップだそうです
豚肉２種漬け込み・・たまたま２人が買って来た
漬け込みタレは醤油 みりん 生姜
豚肉には小麦粉をまぶして焼いてます
生姜焼き、柔らかくて旨かった
昨日のアサリ酒蒸しの残りを茹でたパスタと和えてます
アサリにはバターも入ってるので相性は良いと思います
追加でバターと塩・・・だそうです
なかなかいい感じです
昨日の残りの新玉とワカメ
野菜スープの素に玉子を落として一皿
結構おいしかったですよ
そしてニンニク風味のせんべい？
元は小さいもの、揚げたら大きくなった！
インドネシアのクルクップと書いてあります
サクサクふわふわ、何か昔に食べた気がするのですが・・
ってことで今日の晩ごはんでした
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