10月7日(月)|💮 鶏のポン酢焼き タラとシメジのホイル焼き 餃子鍋+1

 今日は買い物にも行かず一昨日の残り物も利用ですが久々の大変よくできましたでしたです

鶏のポン酢焼きは冷凍庫から鶏むねを出しフライパンで焼いて甘酢とポン酢で煮詰めて一皿

一昨日のタラ、2切れは食べなかったのでシメジをのせてバターを入れてホイル焼きです

そして一昨日の無理やり鍋のスープに白湯スープの素と食べるラー油を入れて餃子鍋😋


今日の晩ご飯 鶏のポン酢焼き タラとシメジのホイル焼き 餃子鍋+1

一昨日食べなかったタラをアルミホイルへ

アルミホイルには少しですがサラダ油です

タラ

その上にシメジ

シメジをのせる

あ、バターも入れてます

バターを入れる

しっかりと包みます、今回はホイルを2重にしてます

ホイルで包む

後は焼くだけ

フライパンで焼く

ホイルを開けて食べる直前に麺つゆで😋

ホイル焼き

鶏の胸肉に包丁

胸肉

油をひいて両面焼きます

胸肉を焼く

甘酢多め+ぽん酢も全体的にかけてます

お酢とポン酢を入れる

焦げないように煮詰めます

煮詰めます

後は切って食します 酢の効果も有り柔らかくて😋

鶏のポン酢焼き

一昨日の無理やり鍋に白湯スープの素を入れてます

スープ

おかずラー油を入れて餃子を煮てネギです。これも😋

餃子鍋

これはおかず?ではありませんね、

100均の冷凍ビビンバ、時々弁当に持って行ってます

140円、おにぎりより良い感じ

100均の冷凍ビビンバ