今日は仕事休みでスーパーに買い物に行って何か作ることにした・・・
が、残ってるもので使えるものは使って晩飯です
残ってるものを使ったのは辛鍋、鮭は冷凍、この前6枚入りを使った残りの3枚
甘酢で焼いた鶏肉、国産で高かったけど・・・旨いと思った
鶏肉に塩コショウ、1枚が大きいので右パックは冷凍行き
左の一枚を半分にしたものを使います
お約束通り？皮からしっかり焼いてます
このあと甘酢で蒸し焼きです。といっても
ここへ市販のかんたん酢を入れて蓋をして蒸し焼き
串を刺して、す～～～～と抜ければ大丈夫です
このままでもポン酢をかけても美味しいですよ
辛鍋の材料ですがこの豚肉は使いませんでした
ただ、キムチには茹でた豚もつが入ってます
これはこの前の牛筋の残り、肉だけ入れちゃいます
豆腐とキムチの素も追加で・・・😋😋😋
100円の生餃子×2パック
商品案内に従って並べて焼き、
150㏄×2水を入れて蒸し焼き・・・水多すぎ～～
途中で焼くのをやめてそのまま水餃子風？蒸し餃子風？
これが・・・・ポン酢で😋😋😋
砂糖ちょい多めの玉子を焼いてます
いきなりですがニラ玉完成
ニラを入れるときに微量ですが中華調味料入れてます
艶がある感じの時の料理は美味しいと思う・・・
ってことで今日の晩ごはんでした
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