6月4(木)|鶏焼き サンマ 惣菜揚げゴボウ つけ麺(うどん)

 今日は女房が仕事帰りに買い物、時季外れだけどサンマが安いからと言って買って来た

( ゚Д゚)サンマ、食べてみたら脂が有って旨かった

細麺のうどんは賞味期限切れの総菜ミニかき揚げを食べるために作ったスープの為の具みたいなものです。

麺は冷たいのですが温かいスープをかけて、つけ麺って感じです

今日の晩ごはん 鶏焼き サンマ 惣菜ゴボウ揚げ つけ麺(うどん)

見た目、なんとなく水っぽそうな気がした鶏肉

鶏肉

切って焼いて軽く酢で煮てます

炒め煮

火が通った頃合いを見て今度は焼き肉のタレで味付け

あ、ニンニクの芽も追加してます

焼き肉のタレで味付け

弁当のおかずにも最適、量が少ないのは一人遅いので

別皿に取ってます

鶏焼き

サンマ・・時期は違うかもだけど安いので買って来たとの事

2尾入って316円・・確かに他の魚から見れば安い

サンマ

これが意外に脂が有って😋、まじ美味しかった

サンマ

細麺のうどんをゆでてます。

茹で上がったら水でしっかり冷まします

細麺のうどん

冷蔵庫の中整理、半端なネギ 使いかけのシメジ

そして賞味期限切れの総菜ミニかき揚げ

麺つゆベース、上の細麺うどんにかけて食べます

スープ

ちょっと前から冷蔵庫にあった総菜のゴボウ揚げ

誰が買ったんだろう?もう賞味期限なので食べちゃいます

揚げゴボウ

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 鶏焼き サンマ 惣菜ゴボウ揚げ つけ麺(うどん)

6月3(水)|おでん 小柱かき揚げ 鯵干物 シューマイ

 今日は女房が仕事帰りに買い物、鰺とおでんを買って来た

私も酒を買いにスーパーへ寄った、小柱が半額で売っていたので2パック買って来た

小柱は揚げて私のつまみ+みんなのおかずで頂きました。美味かった

今日の晩ごはん おでん 小柱かき揚げ 鯵干物 シューマイ

半額小柱×2+ネギ

半額小柱

衣をつけて空き揚げ風

衣をつけて

サクッと揚げてます(女房)

揚げる

小さな粒の中に甘みが有って😋😋😋

小柱かき揚げ

おでん材料

おでん材料

大根は下茹でしたようです・・・

大根下茹で

6月?・・たまに食べるとうまい

おでん

アジの干物を焼く

アジの干物

中鯵?小鯵?ですが脂がのって美味しかった

アジの干物

あとはレンチンシューマイで晩ごはん

今日の晩ごはん おでん 小柱かき揚げ 鯵干物 シューマイ

6月2(火)|女房と娘2人飯 冷うどん ミニ親子丼 赤魚粕漬 お新香

 今日は私は遅番を頼まれて仕事、娘の旦那は常連客からのお願いで遅い時間からのカットとかで仕事、で、ちょい前もあった?かな・・女房と娘の2人晩飯です

玉子と鶏肉の煮物だけは多めに作ってもらって今日のつまみと明日の弁当・・

今日の晩ごはん 冷うどん ミニ親子丼 赤魚粕漬 お新香

骨なしの赤魚粕漬

骨なしの赤魚粕漬

これはなかなか旨そうです

赤魚粕漬

冷凍焼き鳥と玉ねぎ

冷凍焼き鳥と玉ねぎ

甘辛く煮て玉子とじです。

私は明日の弁当に持っていきます

甘辛く煮て玉子とじ

うどんがあるのでミニ丼だそうで

ミニ丼

細めのうどん茹でて冷やして・・・

うどんをゆでる

冷やしうどん

冷やしうどん

そして厚目のお新香

お新香

ってことで今日は女房と娘の2人飯でした

今日の晩ごはん 冷うどん ミニ親子丼 赤魚粕漬 お新香

6月1(月)|今日は娘夫婦 稚魚南蛮? 豚味噌炒め ホタテ野菜焼き 冷奴

 今日から6月か~ もうすぐ今年も半分終わっちゃうな・・・

で、今日は娘の旦那が釣りに行ってその魚で晩ごはんの予定・・・

( ´艸`)

今日の晩ごはん 稚魚南蛮? 豚味噌炒め ホタテ炒め 冷奴

今日は娘の旦那が釣りに行った、釣果・・・

( ´艸`)なんの稚魚?

稚魚

粉をつけて・・・

粉をつけて・・・

揚げてます

魚を揚げる

野菜と一緒に甘酢で漬け込んで一皿

稚魚南蛮

豚肉 キャベツ 茄子

豚肉 キャベツ 茄子

炒めてます、味付けは味噌と砂糖

具材を炒める

最後に胡麻をふって一皿

豚味噌炒め

ホタテ ニンニクの芽 小松菜

ホタテ ニンニクの芽 小松菜

フライパンで焼いてます 味付けは軽い中華系、

ニンニクの芽が良い味を出してます

フライパンで焼いてます

これは酒のつまみにも良い感じです

ホタテ野菜焼き

ネギ山盛りの冷奴

冷奴

玉子焼き、女房はありがたく弁当にいれていく・・・

玉子焼き

味噌汁、最後にワカメを入れるそうです

味噌汁

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 稚魚南蛮? 豚味噌炒め ホタテ炒め 冷奴

5月31(日)|今日は女房と2人でスーパーのライフの弁当

 今日は娘から女房へラインがあり「旦那の弟さん夫婦が遊びに来るので食事はいらない」という事で、女房がたまには弁当でもいいよねってことで仕事帰りに弁当を買って来た。

弁当は良いのですが私は夜はご飯(米)食べないので呑むだけ・・が、今日の弁当のアサリご飯はつまみにもなって旨かった・・・スーパーライフ産のアサリ弁当

スーパーのライフの弁当

アサリ弁当390円

アサリ弁当390円

アサリ弁当390円

鶏五目おこわ弁当398円

鶏五目おこわ弁当398円

こちらは女房

鶏五目おこわ弁当398円


+サラダ

サラダ

私、普段は昼飯も弁当は買わないけど・・・

なかなか美味しかったですよ、400円じゃ有りですね

スーパーのライフの弁当