4月28(火)|安い豚もつカレー スナップエンドウとベーコンバター 酢蛸酢の物 ゆで卵 焼き絹揚げ

 冷蔵庫に玉ねぎも人参もあるのでじゃがいもを買ってカレーにしようとスーパーへ・・

カレーだけならちょい高い牛肉でも豚肉でも鶏肉でも良いのですが何とかちょいつまみ含めて4皿は欲しい私としては・・・今日のカレーの肉は安い豚もつ!買い物は自腹の我が家

( ´艸`)

今日の晩ごはん 安い豚もつカレー スナップエンドウベーコンバター 酢蛸酢の物 ゆで卵 焼き絹揚げ

217円は・・・安いな

安い豚もつ

水から何度も茹でて、さらに酒と酢で限りなく柔らかくです

※我が家には圧縮鍋が無い・・・あれば手間なしですね

もつを煮る

あとは普通のカレー作り、炒めて煮てルーを入れてです

具材を炒める

豚もつ柔らかくて何の抵抗もなく食べちゃいました

安い豚もつカレー

腹もちをよくするためにとりあえずゆで卵

ゆで卵

これが食べたいゆえにカレーの肉は安い豚もつ

( ´艸`) 酢蛸 400円

酢蛸

これはワカメと和えて酢蛸ですが甘酢追加投入で酢の物

酢蛸酢の物

途中画像無しでスナップエンドウとベーコンバター焼き

普通に塩コショウふってのバター炒めです

スナップエンドウとベーコンバター

これまた安上がりの絹揚げ・・・108円を焼いてます

ガス台新しくしたので綺麗・・・

絹揚げを焼く

ネギ+食べる直前に鰹節で😋😋😋

焼き絹揚げ

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 安い豚もつカレー スナップエンドウベーコンバター 酢蛸酢の物 ゆで卵 焼き絹揚げ

4月27(月)|赤魚 豚生姜焼き 焼き長芋 サラダ 焼き肉タレチャーハン スープ

 今日は女房が仕事帰りに買い物をして晩飯つくりです

前の日のご飯+今日の朝のご飯が残っていたので焼き肉のタレチャーハン

あとは焼物やサラダ等々箸がすすむ感じのおかず数種で晩ごはんです

今日の晩ごはん 赤魚 豚生姜焼き 焼き長芋 サラダ 焼き肉タレチャーハン スープ

長芋

長芋

少量のサラダ油で焼いて〆はバター醤油です

長芋を焼く

海苔をふって一皿です

焼き長芋

海老とブロッコリー

海老とブロッコリー

ブロッコリーボイル

ブロッコリーボイル

海老もボイル、いつもは小麦粉をつけてるけど・・・

ちょっと聞くのを忘れてしまいました

海老もボイル

あとはドレッシングで和えて一皿

サラダ

赤魚・・・398円はまあまあ安いほうだと思います

赤魚

他におかずがあるので一人四分の一です

赤魚を焼く

私的には良い酒のつまみ

赤魚

残っていたご飯が多いという事で

残っていたご飯

焼き肉のタレで味付け、意外に😋チャーハン、

焼き肉タレチャーハン

玉子と揚げ玉???

玉子と揚げ玉

これはスープにしたそうです、

娘夫婦が来てからスープの回数が多い・・・・いいけど

玉子スープ

途中画像無しですが醤油とみりん+生姜たっぷりの豚生姜焼き

豚生姜焼き

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 赤魚 豚生姜焼き 焼き長芋 サラダ 焼き肉タレチャーハン スープ

4月26(日)|豚バラごった煮 焼き鮭 サラダ 水餃子

 今日は半端なじゃが芋が冷蔵庫にあたので少しだけじゃが芋追加で肉じゃがでもやろうかと思ってスーパーに行ったのですが、隣に有った里芋が安かったので里芋に変更

鮭ですが、この鮭は安い、この大きさと身の厚さで6枚入って1080円(フードワン)と、言ってフードワンは他の魚も安いという訳では無いけど・・・

今日の晩ごはん 豚バラごった煮 焼き鮭 サラダ 水餃子

とりあえず今日の買い物

豚バラ ヒラタケ 里芋 人参

・・・スナップエンドウは使わなかった

今日の買い物

里芋と人参 味つけはお決まりの水と醤油とみりんに砂糖

具材を煮る

しらたきあく抜きして入れます

しらたきあく抜き

あとは豚バラやらキノコを入れてごった煮

あ、残っていたじゃが芋も入れちゃいました

煮込む

味が染みて😋😋😋

豚バラごった煮

これが6枚で1080円の鮭 安い

もう2枚は冷凍のまま・・・

枚で1080円の鮭

普通にうまい

焼き鮭

キャベツ刻んでカニカマ

キャベツ刻んでカニカマ

ドレッシングはマヨ+フレンチ・・・

サラダ

そしてスープ替わりの水餃子

水餃子

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 豚バラごった煮 焼き鮭 サラダ 水餃子

4月25(土)|豚バラ鍋 ししゃも ポテサラ ゴーヤ納豆

スーパーに行ってきた、魚系も値段高いな~ いつもと変わらず安いのはシシャモ・・・

豚バラは外国産、キムチ味で鍋、

ポテサラはじゃが芋2個の予定でしたが、さつま芋半分残っていたので使っちゃいました。これが甘くてなかなかうまかったですよ

今日の晩ごはん 豚バラ鍋 ししゃも ポテサラ ゴーヤ納豆

じゃが芋茹でてます

じゃが芋茹でてます

皮を取ってレンチンしたベーコンと和えてます

あ、さつま芋も入れてます。あとはマヨ系で和えます

具材を合和える

見た目は?ですが甘くて美味しいです

ポテサラ

シシャモは焼くだけ

シシャモは焼く

居酒屋ではありませんがマヨ付き

シシャモ焼

かぼちゃ、白菜、ネギ、等々入ったキムチ味の鍋に豚バラ投入です

キムチ味の鍋に豚バラ投入

うどんも入れて一鍋です

豚バラ鍋

ゴーヤでございます

ゴーヤ
 
ボイル後冷やしてます

ボイル後冷やしてます

画像が無いのですが納豆と和えて最後に玉子のせてます

ゴーヤ納豆

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 豚バラ鍋 ししゃも ポテサラ ゴーヤ納豆