7月30(木)|娘夫婦作 ウインナー入りオムレツ 冷奴 この前煮込んだ煮豚+2

 今日は途中画像ほとんど画像無しです

で、娘夫婦の晩飯作り、今日は買い物無しで作ったそうで・・・

オムレツはウインナー入り 煮豚は味がしみ込んで😋、ニンニクが良い感じです!

ピザはこの前買って賞味期限なので無理やり・・焦げてたけど

( ´艸`)

今日の晩ごはん ウインナー入りオムレツ 冷奴 この前煮込んだ煮豚+2

いきなりですがオムライス、中にはウインナーが入っていて😋

オムレツ

竹輪が好き・・・冷蔵庫には必ずと言っていいほど竹輪が有る

今回はチーズとキュウリ入り

竹輪

豪快な薬味のせ?表現は微妙ですが・・・・冷奴

冷奴

これはこの前煮込んでいた煮豚、味がしみ込んで😋😋😋

煮豚

ってことで今日の晩ごはんでした、ピザとメンマはおまけです

今日の晩ごはん ウインナー入りオムレツ 冷奴 この前煮込んだ煮豚+2

7月29(水)|ワシワシ麺??? 天ぷら 煮豚

 今日は女房が天ぷらを揚げて娘の旦那がワシワシ麺でつけ麺を作っていた

ワシワシ麺って何??? なんでも俗に申しますラーメン屋の(全国区かどうかわかりませんが)次郎系や横浜屋系のこってりラーメン店で使われる麺との事、私は行ったことが無い

あ、遠い昔、横浜の六角橋や磯子の横浜屋の元祖と言われる店に行ってたけど、ここまで太く無かった気がするな~ まあ50年近く前の話で・・

今日の晩ごはん ワシワシ麺??? 天ぷら 煮豚

これがワシワシ麺だそうで・・・

ワシワシ麺

つけ麺使用

つけ麺

つけだれ、魚醤系、かなりガツンと来ます、4皿あります

つけ麺タレ

天ぷらを揚げてます

天ぷらを揚げてます

明日の弁当にもありがたい!天丼弁当

天婦羅

高い肉だ!( ´艸`)

豚肉

水 醤油 砂糖 みりん ニンニク 生姜

ことこと煮てます

豚肉を煮る

茹で玉子を切って一皿、なかなか綺麗な盛り付けですね

豚肉、ニンニクががっつり効いて旨かった

煮豚

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん ワシワシ麺??? 天ぷら 煮豚

7月28(火)|鶏辛子マヨ和え 鰺干物 蓮キンピラ 生ワカメ酢の物

 今日は仕事帰りに鰺の干物と生ワカメを買って来た

私もそうだが、やはり時々干物が食べたくなる・・・蓮のキンピラ、酒のつまみには良い一皿

で、美味しかったのは鶏肉の辛子マヨネーズ和え、これは鶏肉が柔らかくて美味しかた

今日の晩ごはん 鶏辛子マヨ和え 鰺干物 蓮キンピラ 生ワカメ酢の物

型は小さいが脂が有りそうな鯵です

鰺の干物

これは焼くだけ・・・

鰺を焼く

型は小さいが美味い!

鰺干物

これは冷凍のれんこん

冷凍レンコン

ごま油 砂糖 醤油に唐辛子

レンコンに味付け

おかずにもつまみにも良い一皿です

蓮キンピラ

鶏むね肉をフライパンで焼いております+この後いんげんを入れます

鶏むね肉を焼いております

ボウルに具を移してから辛子とマヨをたっぷり入れて味付け

これが意外にうまかった!

鶏辛子マヨ和え

キュウリと生ワカメ

キュウリと生ワカメ

春雨戻してキュウリ切って冷凍のパプリカ入れて甘酢たっぷりで酢の物

生ワカメ酢の物

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 鶏辛子マヨ和え 鰺干物 蓮キンピラ 生ワカメ酢の物

7月27(月)|娘夫婦飯作 一口ヒレカツ がんもの煮物 豆腐サラダ 竹輪揚げ焼き+1

 今日は娘夫婦が晩飯つくり

娘夫婦も一人500円以内を考えていろいろ作ってるようです(時々オーバーしますが)

で、一口カツは柔らかくて美味しかった、これだけの量で590円は安いですね

今日の晩ごはん 一口ヒレカツ がんもの煮物 豆腐サラダ 竹輪揚げ+1

590円・・・安い?かも

豚肉

いきなりですが一口ヒレカツ、柔らかくて美味しい!

一口ヒレカツ

竹輪の中はチーズと大葉

竹輪

油多めのフライパンで揚げ焼き+ドレッシング

竹輪

これはがんもと大根の煮物 和風出汁で😋

がんもと大根の煮物

こちらは豆腐とキュウリとオクラ+カイワレのサラダ

豆腐サラダ

ってことで今日の晩ごはんでした、ご馳走様

今日の晩ごはん 一口ヒレカツ がんもの煮物 豆腐サラダ 竹輪揚げ+1