ちょっと盛り付けというか見た目に難がありますがそれなりに美味しかったですよ
気のせいか盛岡冷麺のスープ、前よりかなり辛くなったきがします
ゴマ鯖でしがしっかりした身です
１パック３００円 高い？安い？最近値段が良く分からなくなってきた
水と味噌と酒にミリン＋砂糖＋ちょい醤油で煮込んでます
あ、ネギぶつ切りと生姜も入ってます
ザックリ２０分、ここに煮詰めた煮汁を入れます
ネギは寄せておいた方が良かったですね～～
薄い豚肉サクッとボイル
トマトは半分だけ使います、細かく切ります
盛岡冷麺（画像は古い）、商品案内通りに作って・・・・
豚冷しゃぶとトマトとカイワレ大根を和えてのせてます
上にも書きましたが盛岡冷麺のスープが辛くなった気がする
あ、これは４皿あります
オクラはボイルして細かくしようと思ったのですが
立派なのでそのままマヨ付けてガブリです
あとちょい油物で揚げ餃子２個ずつで晩ごはん
上にも書きましたが冷麺は４皿有ります
------------------------------