今日は同じ材料を使って女房のご飯と私のつまみを作って晩ご飯です
ホタテの稚貝は蒸しで一皿と昨日のエビの頭でみそ汁。このみそ汁はエビの出汁が出ていて😋😋😋と言っておりました(私は味見のみ)。
そして割引カット野菜と小エビでチャーハン、味はバター醤油です。
イカは女房にはボイルしてマヨネーズ。私は刺身とボイルゲソをワサビ。もう一つつまみで昨日のエビの頭の塩焼き
今日は同じ材料を使って女房のご飯と私のつまみを作って晩ご飯です
ホタテの稚貝は蒸しで一皿と昨日のエビの頭でみそ汁。このみそ汁はエビの出汁が出ていて😋😋😋と言っておりました(私は味見のみ)。
そして割引カット野菜と小エビでチャーハン、味はバター醤油です。
イカは女房にはボイルしてマヨネーズ。私は刺身とボイルゲソをワサビ。もう一つつまみで昨日のエビの頭の塩焼き
私は今日も休みですが女房は仕事です。ゴールデンウイーク、私はほとんど仕事無し状態のようで、女房は3日間だけ休み・・・私の食事当番が続きそうな雰囲気です
今日はビーフシチューですがあまり使ったことがない部位で牛のすね肉。あとは出汁をとっての玉子焼き、赤エビ、そして惣菜サラダのトルティーヤです
今日と明日は休み、今日は私が当番なのですが昼過ぎからちょっと早めに飲み始めてしまってそのまま夜・・・
いつも2日遅れで(翌日に写真整理、2日目で文章書いてアップ)更新しているのですが、今日は二日酔い状態です
で、晩ご飯はほとんどが女房の分といった感じです、前に作った里芋やキノコが入った汁に麺つゆで調整してワラビをのせて山菜うどん、筍とアスパラの天ぷら、そしてニラ饅頭と胆振ガッコです。アスパラはかなり前に安売りしていたので買ったものの何に使うわけでもなく冷蔵庫に眠っていたもの、これで使い切りです
今日は学生時代の先輩から送って頂いたもので晩ご飯です
ワラビは一緒に入っていた灰をふりかけ熱湯をたっぷりそそぎ一晩つけこんで鰹節をのせて頂きました。食感も香りも😋
いぶりがっこ・・前に頂いたのは秋田県湯沢市の老舗で有名な一品、今回は秋田県湯沢市の山内というところのいぶろがっことのこと。こちらも有名だそうで美味しく頂きました
タケノコは野菜汁でいただきました。
あと、三和スーパー産の 今日の 赤魚は身が厚く脂が有りしっとり感があり久々に美味しい粕漬でした