予定外のテイクアウト土産でコラボ飯?餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物

テイクアウトの土産

女房が友人と食事をしたバーミアンで、赤餃子なるものとチャーハンを2個ずつ買ってきた。どうせなら家族分かってくれば良いのにと心で思ったが、買ってきたところにそんなことを言うのも野暮なので足りない分を作ることにしました(我が家は通常は4人、いつも画像は3人分ですが実際はもう一人分あります)で、冷蔵庫には昨日の酢の物に使った残りのタコが半分、生ラーメン(日持ちする商品でいつも買ってきてます)そして賞味期限越えのカット野菜2つ。で、タコとキュウリは昨日と全く同じ酢の物。ラーメンはカット野菜と豚肉を炒めての焼きそばに決定。


テイクアウト土産とコラボ飯

 餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物

夕食の献立 献立レシピ 飽きない献立 餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物

足りない分は近くで購入 肉は使いかけ残り

材料

昨日のタコの残りとキュウリ

タコとキュウリ

キュウリは昨日同様に塩でちょいもみます

キュウリ塩もみ

タコをスライスしてお酢で味付け


手でもんで馴染ませます

酢の物手もみ

次に生ラーメン 通常3分茹でを2分で切り上げ

水でしっかり冷やします

麺を冷やす

肉と野菜をいためて

肉と野菜を炒める

先ほどの冷やした麺を投入 味付け

麺を炒める

焼きそば完成

焼きそば完成

テイクアウト土産のチャーハン

バーミアンチャーハン

これも土産の焼き餃子

バーミアン焼き餃子

これが赤餃子

バーミアン赤餃子

テイクアウトコラボ飯(チャーハン2個 餃子2個)

餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物

餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物

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魚調理や味付け

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自己紹介

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クッキングJJ(爺)と申します。仕事としての料理は20年前にやめて以後やってませんが、最近思うんですよ、料理って1人の時も2人になった時も4人でもその時々の思い出作りのような気がします。なんちゃって( ´艸`) 楽しく作って楽しく食べたいと思います https://www.cookingjj.com