バーミアン テイクアウト
女房が友人と食事をしたバーミアンで、赤餃子なるものとチャーハンを2個ずつ買ってきた。どうせなら家族分かってくれば良いのにと心で思ったが、買ってきたところにそんなことを言うのも野暮なので足りない分を作ることにしました(我が家は通常は4人、いつも画像は3人分ですが実際はもう一人分あります)で、冷蔵庫には昨日の酢の物に使った残りのタコが半分、生ラーメン(日持ちする商品でいつも買ってきてます)そして賞味期限越えのカット野菜2つ。で、タコとキュウリは昨日と全く同じ酢の物。ラーメンはカット野菜と豚肉を炒めての焼きそばに決定。
テイクアウト土産とコラボ飯
餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物
足りない分は近くで購入 肉は使いかけ残り
昨日のタコの残りとキュウリ
キュウリは昨日同様に塩でちょいもみます
タコをスライスしてお酢で味付け
手でもんで馴染ませます
次に生ラーメン 通常3分茹でを2分で切り上げ
水でしっかり冷やします
肉と野菜をいためて
先ほどの冷やした麺を投入 味付け
焼きそば完成
テイクアウト土産のチャーハン
これも土産の焼き餃子
これが赤餃子
テイクアウトコラボ飯(チャーハン2個 餃子2個)
餃子 チャーハン 焼きそば 酢の物