7月26(日)|もやしとウインナーうま煮 タラホイル焼き かぼちゃサラダ 焼絹揚げ

 朝起きれなくて更新が遅れっぱなし、外仕事、昼暑すぎる・・・

今日は女房がかぼちゃとモヤシ+鱈が安いとを買って来た。で、何にするってことで・・・

ウインナー切ってモヤシとうま煮 鱈はホイル焼き カボチャはレンチンサラダ

+1で冷蔵庫に有った絹揚げを焼いて一皿

もやしとウインナーうま煮 タラホイル焼き かぼちゃサラダ 焼絹揚げ

ウインナー輪切りで炒めてます

ウインナー炒める

モヤシとちょっと前の残りのカット野菜・・限界も投入

味つけは中華調味料と水溶き片栗粉

野菜を入れる

これは美味かった+次の日の弁当にも最高

もやしとウインナーうま煮

2切れで3百円台は安い

タラ

冷凍庫のシイタケ解凍してホイルへ・・・

+バターと塩コショウ

ホイルに包む

あとはフライパンで火を通すだけ

ちょっと上手に写真が撮れてませんが美味しかったです

タラホイル焼き

これは茨木産かぼちゃのようです

茨木産かぼちゃ

レンチンしてサラダ、相方はシーチキンとコーン

かぼちゃサラダ

あとは冷蔵庫に有った絹揚げ、これも賞味期限が・・

焼いてかつおぶしかけて一皿、これで今日の晩ごはん

もやしとウインナーうま煮 タラホイル焼き かぼちゃサラダ 焼絹揚げ

7月25(土)|いなり パスタ 焦げピザ ウインナー+2

 今日はいなりとパスタとピザ、変な組み合わせですが美味しくいただきました

今日の晩ごはん いなり パスタ 黒焦げピザ ウインナー+2

この黒い粒々はスーパーで売っている山椒が効いたしじみの佃煮

ご飯とまぜてます

ご飯としじみのつくだに

これを味付きのおいなりに包んで一皿

いなりずし

昨日のトマトスープの残りにアスパラと魚肉ソーセージ

具材を煮込む

ここに茹でたパスタを入れて追加でケチャップと砂糖で一皿

ぱすた

パスタ

パスタ

この後入れたのを忘れて・・・焦げちゃいました

パスタを焼く

お腹にたまるものが無いのでフランクとチョリソーぼいる

ウインナーボイル

手前の細いのがチョリソ チョリソはレンチン.

ウインナー

割引お新香はぬか漬け

割引お新香

3色あると良い感じですね

割引お新香

後は昨日のメンチの残りで晩ごはん

今日の晩ごはん いなり パスタ 黒焦げピザ ウインナー+2

7月24(金)|娘夫婦作 メンチカツ ホタテとニンニクの芽炒め ミネストローネスープ+2

 今日は娘夫婦が飯作り

旦那がメンチカツを作ってくれた。普段は揚げ物は食べない私ですが・・食べました。

いや~サクサクで本当に美味しかったです。ごちそうさん

ホタテとニンニクの芽の炒め物は酒の肴に良い感じ、

<(_ _)>スープは飲みませんでした・・・

今日の晩ごはん メンチカツ ホタテとニンニクの芽炒め ミネストローネスープ+2

ひき肉と刻んだ玉ねぎ用意

ひき肉と玉ねぎ

しっかりと形作り

具材を丸める

あとは小麦粉 玉子 パン粉をつけて揚げて一皿です

これがサクサクで本当に美味しかったです

メンチカツ

ホタテとニンニクの芽とキクラゲ

ホタテとニンニクの芽とキクラゲ

サッと炒めて一皿です。味付けは・・・・・

ニンニクの芽があるので軽いうま味調味料と微量の出汁醤油

ホタテとニンニクの芽炒め

詳しく聞いてないのですがトマトの仲間のようです

これでスープを作ったそうです、

トマト缶

ミネストローネスープ・・・・

45年位前にすかいらーくで食べた気がする

( ´艸`)

ミネストローネスープ

本当はメンチの下にしたかったのですが

あえて別にしたといっておりました

野菜

+1でほうれん草のおひたしで今日の晩ごはん

ご馳走様でした

今日の晩ごはん メンチカツ ホタテとニンニクの芽炒め ミネストローネスープ+2

7月23(木)|買い物無し、ホッケ 麻婆汁なし麺 キャベ玉炒め レンチンシューマイ

 今日は誰も買い物無しで帰宅、冷蔵冷凍庫にあるもので晩ごはんです

今日の晩ごはん ホッケ 麻婆汁なし麺 キャベ玉炒め レンチンシューマイ

ホッケ解凍中

ホッケ解凍中

これは焼くだけですね~ 脂があって😋

ホッケ

昨日ベーコン使ったので肉系は無し

キャベ玉炒め材料

玉葱とキャベツを炒めて味付けは中華調味料

玉葱とキャベツを炒めて

玉子は別で炒めてのせるそうです・・・女房

これはちょいマヨ付けて美味しかった

キャベ玉炒め

この前、汁なし麺に使った残り麺があったので茹でてます

麺をゆでる

冷蔵庫に茄子があったので炒めてます

味つけは麻婆豆腐の素があったので麻婆味です

茄子を炒める

茹で上がった麺をまぜて麻婆汁なし麺です

麻婆汁なし麺です

+1でシューマイレンチンで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん ホッケ 麻婆汁なし麺 キャベ玉炒め レンチンシューマイ

7月22(水)|鮭 イカ煮汁で絹揚げ煮もの ホウレン草とベーコンの炒め物 オクラ納豆

 今日は女房がこの前娘の旦那が煮たイカの煮物の煮汁を使って絹揚げを煮るとの事

あとは冷凍庫から鮭を出して解凍、50円のほうれん草はベーコンと炒めて一皿

+1はオクラと納豆の和え物・・最近作った青唐辛子醤油で食べて😋

今日の晩ごはん 鮭 イカ煮汁で絹揚げ煮もの ホウレン草とベーコンの炒め物 オクラ納豆

イカの煮汁で絹揚げと大根を煮てます

イカの煮汁で絹揚げを煮てます

良い出汁が出ていて😋😋😋

鍋の底にイカが少しだけ残ってたので食べます

イカ煮汁で絹揚げ煮もの

女房がホウレン草を50円で買って来た、ベーコンと炒めるとの事

ホウレン草とベーコン

味つけは塩コショウとたっぷりバターだそうで・・・

具材を炒める

これは酒のつまみにも良い感じです

ホウレン草とベーコンの炒め物

オクラボイル

オクラボイル

冷蔵庫には納豆が2種類、私はひきわりが好き

他3人は粒が好き、が、今日は粒納豆しかないかったので・・・・

オクラと粒納豆

納豆を包丁でたたきます

納豆を包丁でたたきます

あとはオクラと和えて一皿

オクラ納豆

鮭解凍

鮭解凍

焼くだけですが、この鮭は意外に安いと思います

5枚で900円・・・

焼き鮭

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 鮭 イカ煮汁で絹揚げ煮もの ホウレン草とベーコンの炒め物 オクラ納豆