9月2(水)|今日は俺一人・・酢蛸 焼きブリ もつキムチ鍋+1

 今日は女房と娘夫婦3人で女房の実家に赤ちゃんを見せに行った・・で、泊り

私は仕事なので一人飯、ちょい一昔なら、居酒屋行ってキャバクラ行って・・・

朝帰りでしたが、現状そんな元気もなく現金も無いので買い物して一人飯

ですがこれがまた楽しい・・・ってが

今日の晩ごはん 酢蛸 焼きブリ もつキムチ鍋+1

一人だと多いくらいですが・・287円

豚もつ

とりあえず水から煮て柔らかく

(これは無くても良いかなと思いますが、私的習慣)

もつを煮る

ちょい煮込んで別鍋に移して豆腐投入

豆腐を入れる

キムチ投入 このキムチは出汁が効いて旨い

キムチを入れる

ねぎを散らして、これが・・・・😋😋😋

キムチ鍋

ぶりかま298円・・・ん~~安くないかもな

ぶりかま

これは塩焼き

塩焼き

比較的安い酢蛸を切って一皿

酢蛸

( ´艸`)結局食べたのが酢蛸とキムチ鍋、

食が細くなったのかな~~ 食べられなくなったな・・

今日の晩ごはん 酢蛸 焼きブリ もつキムチ鍋+1

9月1(火)|娘夫婦飯番 肉野菜炒め 焼鯖 大学芋+お新香2種

 もう9月か・・・で、今日は娘夫婦が飯作り

大学芋は個人的に娘が食べたかったらしい、自分で作って😋😋😋と・・・

あとは焼きサバに肉野菜炒め、美味しかったです

+娘の旦那がお客さんに頂いた茄子を薄切りして醤油と生姜+超微量の麺つゆで揉み漬け、

これは酒のつまみにもなって美味しかったですよ

今日の晩ごはん 肉野菜炒め 焼鯖 大学芋+お新香2種

今日のメイン?食べたくて作るそうです

大学芋材料

切って粉付けて

切って粉付けて

揚げてます

芋を揚げる

タレをまぶして一皿

大学芋

肉野菜炒め材料

肉野菜炒め材料

肉は半分だけ使用 玉子は・・・おまけとかってことで

肉野菜炒め

サバみりん干し

サバみりん干し

アルミホイルを敷く・・・私はしない

アルミホイルを敷く

脂が有って美味そうです、旨かった

焼鯖

かなりぶれてますが、お客さん(美容室)から頂いた茄子だそうで

茄子

薄切りにして醤油と生姜+超微量の麺つゆ・・・酒のつまみになる

茄子の浅漬け

もう一皿沢庵で今日の晩ごはん、ご馳走様でした

今日の晩ごはん 肉野菜炒め 焼鯖 大学芋+お新香2種

8月31(月)|カジキマグロバター焼き ゴーヤチャンプルー 水餃子+1

 今日は買い物無し、女房が冷凍庫にあるカジキマグロと冷凍餃子とゴーヤを使うことにしたとの事

餃子は水餃子、カジキは小麦粉を付けてバター焼き、

ゴーヤはたまたま冷蔵庫に有った豆腐と豚バラ(この前使う予定だった)で炒めて一皿です

今日の晩ごはん カジキマグロバター焼き ゴーヤチャンプルー 水餃子+1

ゴーヤチャンプルー材料

ゴーヤ炒め材料

味つけは塩コショウ+出汁+醤油だそうです

具材を炒める

なかなか美味しかったです

ゴーヤチャンプルー

冷凍餃子はボイル

冷凍餃子はボイル

微量の鶏だし+ネギをちらしてポン酢で食べます

ネギをのせる

カジキマグロに大葉を挟んでバター焼き

画像がありません・・・・左上の一皿です

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん カジキマグロバター焼き ゴーヤチャンプルー 水餃子+1