今日は仕事帰りに酒を買うためスーパーに寄った
冷蔵庫に大根があったのでぶりを買って煮ることにした
あとは何かあるかなと思ったら女房がピーマンと豚肉があるから炒めるとの事
＋冷蔵に有った長芋の切れ端おろして黄身和えと土産の味噌漬けで晩ごはん
大根下茹で
ぶり 一切れ160円・・安いか高いかわからなくなってきた
水 醤油 みりん 砂糖で20分煮て終了
女房がピーマンいっぱいあるから豚肉と炒めるとのこと
で、チンジャオロース材料
細く切って
味つけはオイスターソース 鶏ガラ 砂糖
ごま油 麺つゆ 微量の醤油だそうです
酒のつまみにもなりますね
これは冷蔵庫に眠っていた長芋の切れ端と玉子の黄身2個
ご飯にかければ😋😋😋
これは昨日4人が帰りの途中で買って来たお土産の味噌漬け
買った場所を聞くのを忘れてしまった・・・・
こりゃ酒のつまみに最高です😋😋😋
ってことで今日の晩ごはん
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