9月1(火)|娘夫婦飯番 肉野菜炒め 焼鯖 大学芋+お新香2種

 もう9月か・・・で、今日は娘夫婦が飯作り

大学芋は個人的に娘が食べたかったらしい、自分で作って😋😋😋と・・・

あとは焼きサバに肉野菜炒め、美味しかったです

+娘の旦那がお客さんに頂いた茄子を薄切りして醤油と生姜+超微量の麺つゆで揉み漬け、

これは酒のつまみにもなって美味しかったですよ

今日の晩ごはん 肉野菜炒め 焼鯖 大学芋+お新香2種

今日のメイン?食べたくて作るそうです

大学芋材料

切って粉付けて

切って粉付けて

揚げてます

芋を揚げる

タレをまぶして一皿

大学芋

肉野菜炒め材料

肉野菜炒め材料

肉は半分だけ使用 玉子は・・・おまけとかってことで

肉野菜炒め

サバみりん干し

サバみりん干し

アルミホイルを敷く・・・私はしない

アルミホイルを敷く

脂が有って美味そうです、旨かった

焼鯖

かなりぶれてますが、お客さん(美容室)から頂いた茄子だそうで

茄子

薄切りにして醤油と生姜+超微量の麺つゆ・・・酒のつまみになる

茄子の浅漬け

もう一皿沢庵で今日の晩ごはん、ご馳走様でした

今日の晩ごはん 肉野菜炒め 焼鯖 大学芋+お新香2種