今日は娘夫婦が晩飯作りです
どこで買って来たのか？普通のピーマンの3倍くらいある大きなピーマン、これにひき肉と玉ねぎを詰めた肉詰め、このピーマンですが見た目と違い大味かと思ったら甘くて美味しい
あとは時々女房が作る油揚げに玉子入れた煮物、そしてコンツナサラダとシラスおろし
シラスおろしは久々、大根の辛さは酒のつまみに良い感じです
ひき肉 玉ねぎ、そして大きなピーマンです
ピーマンを割って種を取り小麦粉をふってます
玉葱とひき肉を揉み込んで詰めて焼いてます
上にも書きましたが大きなピーマンは大味かと思いましたが
意外に甘くて柔らかく美味しかったです
玉子と油揚げ
玉子を詰めて煮物です、これは酒のつまみにもなります
小松菜サラダ材料 小松菜＋シーチキンとコーン
小松菜ボイル後、冷ましてマヨ系ドレッシングで和えてます
大根とシラス・・
これはこれしかありませんね、シラスおろし
大根の辛さが酒にはありがたい😋😋😋
そしてネギと肉団子が入ったスープ
ってことで今日は娘夫婦が作った晩ごはん
ご馳走様でした
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