今日は女房が買い物して来た
で、バサはフライにするとの事、この魚は本当に癖が無く食べやすい魚ですね
と、スーパーで大根一本割引、カット大根とほとんど変わらない値段、罠にはまって買い
その大根はふろふき大根、かつお出汁でしっかり煮てあるのでそのままでも良いくらいですが、豚ひき肉・・本当は鶏肉だったとぼやいていましたが、
フライパンで火を通しながら味噌と酒とミリンで味付けて大根にのせてます。
これは美味しかったです
バサに塩コショウ
小麦粉 玉子 パン粉で普通にフライ作り
揚げたてサクサクで😋😋😋
大根煮てます、柔らかくなってからかつお出汁で再煮込み
途中画像全くなし・・・
大根、味が染みていて😋＋ひき肉味噌も良い感じ
キャベツ、レンジで温野菜
上に塩昆布
炒めた豆腐とカニカマ・・・これが意外に美味い
が、これは偶然の一皿、揚げ焼き豆腐が崩れて収集がつかなくなり
急遽考えた一皿です
これはこの前使った豚肉が残っていたので無理やり作った一皿
豚肉とケチャップは合う、パスタとケチャップは当然合う
豚肉見えませんが入ってます
ってことで今日の晩ごはんでした
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