今日は昨日のスープの残りに太麺のうどんを入れて一皿、うどんは昨日とかぶるかな？と思ったけどスープを捨てるのはもったいないとこの前使った油揚げも使いたいとの事
肉野菜炒めは隠し味的にマヨを入れてあるとか・・・あと一皿は
カボチャと舞茸の天ぷら、見た目はお店のようにはいきませんが、揚げたては😋😋😋
昨日のスープの残りに入れる材料 太麺うどん 油揚げ
うどんを短めの時間でゆでて
油揚げ・・・
写真撮るうちに麺が汁を吸ってしまったとぼやいてました
これは天ぷらにするそうで・・・
てんぷら粉を付けて揚げてます
上にも書きましたが見栄えはお店のようにいきませんが
揚げたてはとても美味しいです
玉子入り肉野菜炒め材料
野菜は焼きそば用のカット野菜だそうです
途中無しで完成、隠し味的にマヨを入れたそうです
意外に・・・・美味しかった
ってことで今日の晩ごはんでした、ご馳走様でした
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