カジキマグロレシピ ムニエル
あいかわらず題名が長い、伝えたいことを短い文章でと考えてはいるのですが、頭が悪い?
( ´艸`)結局伝えたいことをそのまま書いてしまう・・・で、今日の献立は、冬っぽくなってきたので、鍋、ですが、中身は肉魚がないスープみたいな感じの一鍋です。具材は白菜、水餃子、つみれ、豆腐とシイタケが一口です。出汁も何も入れずポン酢でサッパリです。これはあと2皿がけっこうガツンと来るのでバランス的にはちょうどいい感じです。その2皿ですが、久々のカジキマグロ、これはなかなか旨かったですよ。塩コショウを効かせてのバター焼きですが、本物のバターというか昔からある固形のバターは違いますね~~旨い!最近は便利なチューブ式のカロリー控えめとか塩分控えめとか使ってたのですが(女房がパンに付けるので買ってくる)、バター焼きには固形の昔ながらのバターが甘味も香りも一味も二味も違って旨いです。あともう一皿はスーパーの惣菜ナムルと鶏胸肉との盛り合わせです