土鍋でご飯を炊く

今年も学生時代の秋田の先輩からあきたこまちが届いた。送って頂いたのは2週間くらい前で、ちょっと遅くなりましたが土鍋で新米炊きです。炊いたのは２人分で2合、小さな土鍋です。一応、去年の土鍋炊きが成功したので、炊く時間を同じにしました。結果から言うと😋旨かったですよ。まあ土鍋で炊いたという気分の良さもかなりあってだと思いますが、この出来立てのおこげに醤油を2～3滴おとすと・・・おかずは要らないって感じですよ。とはいえ醤油飯だけではブログの1ページが埋まらないので、おかずも付けました。今回はほとんど調理無しです。買ってきたものを出したって感じです。まあ、大根はおろして、オクラはボイル、ハラスは焼きましたよ・・・。去年同様にあきたこまちなので、ハタハタと思ったのですが、これまた去年と同様で小さすぎて・・・今年はやめました。秋田繋がりは「いぶりがっこ」だけです。温かく美味しいご飯に合うものは？とスーパーを歩き回った結果に買ったものは・・・すじこ！単に自分が好きなだけですが、温かいご飯には最高のおかずだと思います。それこそ他には何もいらないって感じです。

あと、前に女房が体験陶芸教室で作った皿を使ったのですが、その時に子供達も作った物が出てきました。幼稚園？小学生？忘れましたが、今回使ってみました。個性的過ぎて笑えましたが・・・良いもんですね。器もまさか本当に使ってもらえるとは思ってなかっただろうな・・・器の気持ち( ´艸｀)

新米土鍋炊き　ハラス　すじこ　酢の物　いぶりがっこ

土鍋とハラス以外の皿は手作り

( ´艸｀)