今日は娘夫婦が飯作り
旦那がメンチカツを作ってくれた。普段は揚げ物は食べない私ですが・・食べました。
いや～サクサクで本当に美味しかったです。ごちそうさん
ホタテとニンニクの芽の炒め物は酒の肴に良い感じ、
<(_ _)>スープは飲みませんでした・・・
ひき肉と刻んだ玉ねぎ用意
しっかりと形作り
あとは小麦粉 玉子 パン粉をつけて揚げて一皿です
これがサクサクで本当に美味しかったです
ホタテとニンニクの芽とキクラゲ
サッと炒めて一皿です。味付けは・・・・・
ニンニクの芽があるので軽いうま味調味料と微量の出汁醤油
詳しく聞いてないのですがトマトの仲間のようです
これでスープを作ったそうです、
ミネストローネスープ・・・・
45年位前にすかいらーくで食べた気がする
( ´艸｀)
本当はメンチの下にしたかったのですが
あえて別にしたといっておりました
＋1でほうれん草のおひたしで今日の晩ごはん
ご馳走様でした
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