夕食の献立 辛鍋 カツオの刺身 丸ごとニンニク

カツオはニンニク

いつもニンニクを食べない人間が、明日は休み+体がだるい?のか急に今日はニンニクを食べようと言い出し、ニンニクづくしとまで大げさなメニューではありませんが、ニンニクを使って3品です。

一つはニンニクが効いた辛鍋、もう一つは薬味にニンニクとネギのカツオの刺身、そしてキヨミズの舞台から飛び降りる心境で買った?青森産の一粒300円もする高いニンニク。ニンニクの棚には4個で88円のニンニクがあったので非常に悩みましたが、めったにニンニクを食べたいなどとと言わない人間(女房)が食べたいというのでおもいきって購入です。


辛鍋 カツオの刺身 丸ごとニンニク

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材料

材料

辛鍋の出汁を鍋へ この出汁は市販の

ニンニクが効いた出汁を使用です

鍋に出汁

白菜 ニラ エノキ ネギ 豆腐 豚バラ

鍋に具材

これを火にかけて完成

本当に手がかからない( ´艸`) 

鍋完成

カツオの刺身 これはネギとニンニクです

ポン酢と大根おろしでもいいのですが、

今日は醤油とニンニクとネギです

カツオ

このニンニクは前に使った残りの一かけ

やはりチューブと違い香りがあります

おろしにんにく

カツオを切って刺身完成です

カツオの刺身完成

これが一粒300円の青森産のニンニク

電子レンジで丸ごとチン

これも手間がかからない( ´艸`)

ニンニクはレンジ

完成です(チンだけです)

ニンニク完成

本当はこれだけだったのですが 

今日の夕食

昨日のモツの煮込み、

不評にて出汁と具材を追加作り直したものも参加

これが一番うまかったかも、、、。

今日の夕食+煮込み

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