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今日は日曜日ですが普通に仕事です。冷凍庫から豚肉を出してケチャップ炒め。あとはこの前の山芋と餃子で2皿です、この前の山芋はおろしたのですが今回は切ってます、一般的には山芋を細く切って千切りですが、これは棒切りですね。
玉子を油揚げに包んで甘辛煮煮た煮物はお弁当にも持っていきます
包み煮の材料はこの2つだけ
油揚げにタマゴを入れて爪楊枝で止めます
あとは水、醤油、ミリン、砂糖で煮るだけです
味が染みるとお弁当にも良いんですよ
豚肉のケチャップ炒めはケチャップとソース、砂糖を少々です
これもお弁当には良いおかずです
焦げ餃子？まあこんなもんです
棒切りですね
食べる時には鰹節です
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