4月22日(月)当番:おやじ|豚バラ丼 具多めの餃子スープ(鍋)+3

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今日は3日前に買った豚バラを使うために豚丼です。そして市販の餃子スープに冷凍庫に有った肉団子を入れて+春雨を入れた一皿(鍋)、どちらかというとスープと言うより鍋です

あとは4月17日が賞味期限切れだった白いたくわん、いつ買ったのか冷蔵庫の片隅に・・・5日前が賞味期限ですが食べてみて全く大丈夫、ポリポリパリパリで😋

そして福神漬け、牛丼や豚丼と言うと牛丼屋さんではつきものの紅生姜ですが、甘くてパリパリの福神漬けは信じられないくらい豚丼に合います。


今日の晩ご飯 豚バラ丼 具多めの餃子スープ+2

玉葱を炒めてます

玉ねぎを炒める

玉ねぎがくたくたになったら豚バラ投入です

味付けは少量の焼き肉のタレ、麺つゆ、ごま油、ポン酢です

豚バラを入れる

これに福神漬けをのせてご飯食べると最高!と女房が言っておりました

私はライスは食べない、具をつまみにして🍺

豚丼

市販のスープ餃子に冷凍庫にあった肉団子を入れてます

肉団子は鶏肉がベースなので出汁にもなります

冷凍肉団子を入れる

そして食感が強い平春雨です、サラダバージョンでもどした春雨を

食するちょい前に入れてます

春雨を入れる

そしてカット済みの100円の小葱を振りかけて完成です

小ねぎは彩です。味的には無くても大差は無いと思います

スープ餃子

今日のおかずにはどう見ても不つりあいなマグロのたたき

ですが、呑兵衛的には398円の半額・・

これが200円なら買わないわけにはいかず買ってしまった

まあ今日の買い物は全部でザックリ450円、良しという事で🍺

マグロのたたき

これで豚バラも有りがたく使い切りです。

ってことで今日の晩ご飯でした

豚バラ丼 具多めの餃子スープ+2