4月24日(水)当番は女房|2人とも残業で今日も買い物無し 3種焼魚 鶏甘酢焼き 煮物+1

月末だからなのかゴールデンウイークが近いからなのか2人とも忙しく残業です

買い物無しで今日も冷蔵庫からいろいろ引っ張り出して夕食です。

3種焼魚・・・二人でご飯なので3枚入りだった時の魚の一枚を冷凍しておいた3種類を焼いただけです。昨日もアジの干物でしたが小さな鰺一枚だけ残してもしょうがないのでやいちゃいました

鶏の胸肉も冷凍して置いたもの、冷凍のパプリカも使ってかんたん酢焼きです

今日の晩ご飯 鶏むね肉の甘酢焼き 焼魚 煮物 お新香

1パック3枚入りだった干物、2人なので残った分は冷凍してます

キンメ サバ 小アジ、種類がバラバラです。

魚を焼く

これはこれで楽しめる気がします。ただ、ちょっと焼き過ぎたかも

焼魚

鶏の胸肉。味付けはかんたん酢

胸肉を焼く

明日のお弁当にも持っていきます

鶏むね甘酢焼き

煮物の材料は冷凍の竹輪にがんもとさつま揚げ。さすがに大根は冷凍していません

煮物材料

あとは醤油とミリンと砂糖+麺つゆ微量で煮るだけです。

煮物を作る

酔っぱらいおやじはわかりませんが、私はこれだけで十分ご飯のおかずになります

煮物

あとはお新香を切って今日の晩ご飯です。白いたくわん、まだ最近買ったっもので前回のように賞味期限切れにならないように早めに食べます。

さっき主人の学生時代の先輩から採れたてのワラビが届きました。たぶん明日の晩ご飯に出てくると思います

今日の晩ご飯 鶏むね肉の甘酢焼き 焼魚 煮物 お新香