今日は冷蔵庫にあった野菜を使っての炒め煮、100均レトルトを使った麻婆豆腐、茹で玉子とキュウリのサラダ、そして熱海に行った方から頂いたカマボコです。
蒲鉾は正月の箱根駅伝の放送でよく写るあの看板、鈴廣のカマボコです。私も買ったことがありますがけっこういい値段です。食感が良く美味しいです
豚肉 タケノコ 人参 シイタケ
切って
今回は胡麻油で炒めて中華調味料です。トロミは付けてません
青いのは小松菜で色付けにちょっとだけ入れました
ゆで卵をつぶしてキュウリ、塩コショウとマヨネーズです
2種類の材料で簡単ですが美味しいです
長ネギを炒めます、青い部分も入ってます
100均レトルト麻婆に豆腐を入れて和えるだkですが
ネギの辛みと甘さが効いて美味しかったですよ
そして頂いたカマボコです
後から思ったのですがやはり中華煮には
水溶き片栗粉でとろみをつければよかったです
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