今日は女房が鮭が安いので買ってあるから後は何か買って来てとメールがあった
で、仕事帰りにキャベツとエビとワンタンスープを買って帰った・・・
いつもは普通に焼くだけの鮭（好き）ですが、今回はキャベツを入れて味噌味のチャンチャン焼きです、
先に鮭を塩コショウ＋バターで焼いたので味噌と合い良い味が出て旨かった
酢鶏は冷凍庫に有った胸肉ともも肉と一つずつ焼いて甘酢で煮込んで・・柔らかくて美味い
鮭４枚で６９８円・・・大きさ的に安いと言えば安いかも
画像がぶれてますが、鮭は塩コショウをふってバター焼き
キャベツとシメジと人参を炒めてます
両方別鍋に移して味噌出汁を入れてちょい煮込んで完成
味噌出汁は、酒ベースに味噌、みりん、砂糖
写真撮ってるうちに汁が出てきてしまいましたが
鮭を崩してキャベツと食べると😋😋😋
これは何？って感じですが、鶏肉を焼いて甘酢で煮込んでます
味つけは市販の甘酢と微量の麺つゆ
仕上げに冷凍のパプリカをフライパンに入れて
汁ごととりにかけて一皿です
春雨とエビのサラダを作るつもりでしたが・・・
私の勘違い・・春雨が少ししかなかった
で、和えることができずこんな感じで一皿
後はネギ入りのワンタンスープ
ってことで今日の晩ごはんでした
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