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今日のエビサラダは食感も色合いも味も良く💮大変よくできましたって感じです
アサリは多めに入って200円台なのでこの前のホタテの佃煮の煮汁を利用しての煮物です
あとは鯖のミリン干しと小皿的に小松菜と豚肉の炒め物で今日の晩ご飯です
ボイル済みのアサリ、量が多めです
この前のホタテの煮汁に水を少々と生姜を多めに入れて
酒、みりん、しょうゆと砂糖の同割を足して煮物
ご飯にのせて食べると旨い！
ぷりぷりエビサラダのブロッコリーボイルです
これは「むきえび」殻も背ワタも取ってあるエビです
小麦粉をまぶします
ボイルです
ミニトマトを切って和えます
味付けはごま油とポン酢の同割です。これ美味しいですよ
小松菜と豚肉の炒め物 最初は豚肉＞茎部分
最後に葉の部分です
味は中華調味料です
サバのミリン干し 250円
ちょいと焦げちゃいましたが😋
ってことで今日の晩ご飯でした
エビがプリプリで😋 あさりはご飯で😋
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