今日も女房が作っていたが、鮭グラタンはかなり気合が入っていた
しっかりと鮭を焼いてからプレートに入れていた。我が家にはオーブンが無い
魚焼きのガス台ではちょい焦げ目をつけるのがやっと、油断すると普通に焦げちゃいます
( ´艸｀)
あとは今日少し寒かったので鍋です、鍋には冷凍してあったカジキマグロも入ってます
写真の左側は1人分だけちょっと遅いという事なので別にしてあります
鮭グラタン材料
しっかり鮭に火を通してます
玉葱も焼いて・・・・
下地ソースも作っております
茹で玉子も入れて盛り付け完成です
後はチーズを入れてパン粉を入れて焼く・・・
あっ！っという声が聞こえました・・・少し焦げたそうです
春雨を戻してキュウリ塩もみでサラダの準備です
ドレッシングはマヨ系のドレッシングです
辛いキムチ鍋の後にちょうどいい感じです
冷凍庫に冷凍焼けしかけたカジキマグロがあったので入れてます
カジキや具材を細かめに切って入れたので
ちょっと何が入ってるかわかりにくいですね。
豆腐やネギやエノキ、青いのは春菊です
気分的には辛めのスープで良いかなって感じです
ってことで今日の晩ごはんでした
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