今日は仕事が休みという事で娘夫婦が.作っていた
最近は冷蔵庫に有るものを無駄なく上手に使ってるな～って感じです
家では買い物の打ち合わせは無しで、それぞれ安いなと思ったりしたものを仕事帰りに買ってきて、適当に組み合わせして晩飯を作ることが多い
で、今日は玉子、この前無かったので３人が買って来た、今日は油揚げで包んで煮物で一皿
あとは細く切ればチンジャオロースですが、ざく切りでオイスターソースの炒め物、旨かった
煮物に使う油揚げと大根
玉子を生のまま油揚げに入れて煮ます
時々女房が作ってますね
女房はおかず的にきちんと醤油みりん砂糖で煮つけます
こちらは和風だしベースで煮込んだもの、
人それぞれで料理は楽しいですね
一般的にはチンジャオロースの材料
女房と娘の旦那の会話・・・
娘の旦那：タケノコも細く切った方が良いのかな？
女房：好きにすれば～
ってことで一皿、オイスターソースが効いていて美味しかったです
赤味噌・・・自分ではあまり使わなかったけど美味しいもんですね
あ、大根が下に沈んでます
あとは小さな冷奴が４皿で今日の晩ごはんです
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