今日は久々に４人・・・女房がタラのフライを作っていた、
あとはチンゲン菜と豚肉の炒め物、こま切れの豚肉ですが柔らかくて美味しかたですよ
もう一皿は昨日のおかずの残りで麻婆豆腐、弁当に入れても2人では食べきれませんでした
鱈でございます
粒コショウをふってます
後は普通に玉子、パン粉で揚げてます
前に使った残りを冷凍した豚肉、解凍してます
豚小間切れは火の通りにくい部分もあるので先にしっかり炒めてます
チンゲン菜投入、先に硬い部分から入れ最後に葉ですね
味つけは焼き肉のタレ
シンプルですが美味しいおかずです
そして昨日の残りの麻婆豆腐（＋ちょい茄）です
豆板醤が効き過ぎ？ちょい辛かったかも・・・
ってことで今日の晩ごはんでした
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