6月12(金)|手羽元ポン酢煮+ゆで卵 豚キムチ炒め 生野菜

 更新遅れてるけど・・・今日は11日と12日の2日分だけだな~ 

酒飲まなきゃ( ´艸`)

で、女房が手羽元を買って来てお酢系の煮物、玉子もその煮汁で煮物

キムチが残っていたので(そろそろ賞味期限)野菜と豚肉で豚キムチ炒め

あとは冷蔵庫に有る野菜でほぼ生野菜サラダ

今日の晩ごはん 手羽元ポン酢煮+ゆで卵 豚キムチ炒め 生野菜

手羽元

手羽元

サッと火を通してから甘酢とポン酢のミックスで煮てます

甘酢とポン酢のミックスで煮てます

その煮汁で茹で玉子も煮ております

玉子も煮る

これは酒のつまみにもなります

手羽元ポン酢煮+ゆで卵

野菜だけのサラダ

野菜だけのサラダ

ソースは液体味噌とマヨとの事です

ソースは味噌マヨ

豚キムチ材料

豚キムチ材料

炒めて最後にキムチ・・・

具材を炒める

豚キムチ(娘の旦那、遅いけど食べるというのでもう一皿)

豚キムチ

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 手羽元ポン酢煮+ゆで卵 豚キムチ炒め 生野菜