7月10日(木)|鶏ささみ挟み焼 梅キュウ 味噌こんにゃく ひやし麺

 あ~ 3日分もたまってしまった

余計なこと書かずにとりあえず更新

我が家の晩ごはん 鶏ささみ挟み焼 梅キュウ 味噌こんにゃく ひやし麺

鶏ささみを半開き(観音開き)してチーズとバジル

バジル、この前買ったはいいけど使い切るのが大変・・・

ササミに具材を入れる

ミニトマトも追加

トマトを入れる

ササミを元に戻して小麦粉です

ササミを折り返す

あとはオリーブオイルで焼くだけ

一つだけ爆発してしまいましたが、たまにはこんなのも美味しい

鶏ささみ挟み焼

キュウリは塩でもんで種を取り小さめに乱切り

キュウリを切る

画像が消えた・・・

梅に酒をいれて溶いて大葉で和えたもの

梅キュウ

商品説明に従いこんにゃくボイル

こんにゃくボイル

付いていた味噌をのせるだけ、歯ごたえ有で旨かった

味噌こんにゃく

細麺をゆでてます

麺をゆでる

しっかり冷やしてざるそば状態

つけだれは何でもあり、試しに麺つゆと生姜で食べてみたところ

これが生姜の辛みがガツンときてけっこう美味しかった

ザル麺

ってことで今日の晩ごはん

あと2日分だ・・・

我が家の晩ごはん 鶏ささみ挟み焼 梅キュウ 味噌こんにゃく ひやし麺