あと3日分・・・余計なこと書かずにとりあえず更新
カレーと煮物？変な組み合わせですが酒のつまみと明日の弁当の分もあるので・・・
ちょっと・・・微妙なブリ、何にしようかと考えて・・・
1か月前の旅行に行くときに冷凍した大根と煮てみることに
1か月前に冷凍したかちんかちんの大根
少しだけ切って煮てます
切るときは超注意です、包丁が外れると指がバッサリ
とりあえず少しだけ切って水に戻してから皮をむいてます
たっぷり生姜と煮ております
ブリ投入です
大根は味がしみて美味しかったのですが筋っぽさが残る気がした
これは煮る時間が短かったのか？よくわかりません
カレーの具は冷蔵庫に有るもので・・・
ひき肉と玉ねぎ、そしてナス
玉ねぎとナスを炒めております
ひき肉投入です
