7月25日(金)|今日はブリとエノキの炒め焼き 肉野菜炒め 麻婆豆腐

 今日の買い物は豆腐と豚小間切れとカット野菜+エノキ

で、今日は娘夫婦が遊びに来て晩ごはん。まあ私はいつもと同じでちょいつまんで🍺

女房が小さな切り身のブリを解凍しごま油ベースでエノキと人参を添えた一皿、得意料理?

( ´艸`)

肉野菜炒め、本当は豚バラを使いたかったのですが、一パック600円近いものしかなく髙すぎ・・・こま切れを使って肉野菜炒めです

今日の晩ごはん ブリとエノキの焼物 肉野菜炒め 麻婆豆腐

ブリとエノキの炒め焼き材料

ブリとエノキの炒め焼き材料

ブリを焼いてます

ブリを焼く

ごま油ベースに砂糖、麺つゆと・・・何だっけ???

エノキを炒める

ブリに炒めたエノキをのせて出来上がりです

ブリとエノキの炒め焼き

豚バラが高いのでこま切れ、600円の豚バラは使えないな・・・

豚肉

焼き肉のタレに漬け込んでおります

タレに漬け込む

カット野菜といためて一皿

肉野菜炒め

あと一皿はニラが入ったちょい辛めの麻婆豆腐